Gojizl, Ilian Zdravkov és egy goji bogyós mártás

Több száz történetet ismerünk arról, hogy hány találmány és gyógyszer került véletlenül a világra, ötletek születtek és mi nem. Ez a helyzet is.

És természetesen megvan az őstörténete, amely körülbelül négy évvel ezelőtt kezdődött. Ilian Zdravkov mindig is hajlandó volt egzotikus fajokra - a növényekre és az állatokra egyaránt. Véletlenül rábukkant egy cikkre, amely a goji bogyós növényről tartalmaz információkat. Úgy dönt, hogy befektet az "egészséges gyümölcsbe".

Három és fél évet szentelt a termesztésnek és a növény részletes megismerésének. "Megnézem a Cherven Bryag külterületén található bokrokat. A termesztésük teljesen természetes - műtrágyázom és szerves trágyával permetezem, amelyet csalánból és pitypangból készítek."

Itt közbelépünk és Ilian anyja. Mert a konyhai rögtönzései okozzák a gojizli szószok megjelenését (ejtsd: gojizl - szerzői megjegyzés). Egy nap úgy dönt, hogy Ilian termékeiből friss goji bogyós chilit készít. "A végeredmény lenyűgöző volt - amire nem számítottam" - vallja be Ilian.

---