Goji bogyó vagy wolfberry az egészséges szem és fiatalok számára

Puls.bg | 2020. szeptember 10 0

Amikor megemlítjük goji bogyó az első egyesület egy külföldi egzotikus gyümölcsért szól. Valójában a goji bogyó nem lehet annyira idegen tőlünk. A Lycium barbarum őshazája valóban Kína, de ezeknek a kis vörös gyümölcsöknek már régen el kellett volna terjedniük Délkelet-Európában. Jelent Önnek valamit a "farkasszőlő" név?

A farkas szőlő egy savanyú ízű és vörös árnyalatú lekvár. A hagyományos kínai orvoslásban használják, és nem csak évezredek óta. A gyógyítók szerint a kicsi gyümölcs megtartja az ifjúságot, más szóval lelassítja az öregedés jeleit, jó a látásnak, a májnak, a tüdőnek és a vesének.

Az elmúlt években a bogyós gyümölcsök jelentős népszerűségre tettek szert, és sokat kezdték használni szárított gyümölcs vagy por formájában. Különböző gyógynövénykeverékekben, kivonatokban, étrend-kiegészítőkben, egészséges italokban és desszertekben használják.

Bár a külseje jelentéktelennek tűnik, a farkasmell tápláló. Csak 28 g tartalmaz 98 kcal-t (szárítva), 100 g-ra a kalória 349. Természetesen szinte semmilyen zsírt nem tartalmaz, de szénhidrátban gazdag - százból 77 g szénhidrát, ebből 46 cukor és 13 g rost, ami jelentős összeg, és mivel egyszerű és változatos módra van szükségünk ahhoz, hogy megszerezzük őket, az keresztül lehet. A szárított gyümölcs összetételének 28% -a (14 g) fehérje, amely meghatározza egyik értékét.

A goji bogyót nemcsak a rostdússág, a jelentős jelenléte különbözteti meg fehérjék növényi eredetű, de a kalcium és a vas jelenléte is, illetve 190 mg, amely az ásványi anyag napi szükségletének 15% -át fedezi, és 6,8 mg, ami az igények 38% -ának felel meg.

---