Viki blogja Keksz torta még egy kicsit ilyen

Nosztalgiával eljött az ideje, hogy emlékezzen arra a varázslatosan finom dologra, amelyet nagymamáink etettek velünk, és amely a cukrászda csúcsa volt - a kekszes sütemény.

Igen, de a cukrászda fejlődésével nem hagyhatjuk fenn a húsz évvel ezelőtti - keményítő krémmel elárasztott, változatlanul serpenyőben felszolgált - kekszes süteményt.

Elbúcsúzom a néhány kalóriától, és egy csepp bűntudat nélkül bemutatom nektek a kekszes sütemény kalóriaértelmezését:

keksz

Ismét megosztom - gyerekként szerettem ezeket a süteményeket - egyszerű és finom. Mindig társítom őket a hangulatos délutánokkal, amelyeket a nagymamával töltöttek az iskola után, a kerttel, ahol a torta csemege volt, azzal az örömmel, amellyel az "öregasszony a küszöbön" köszön és a szavak - "Gyere, van keksz torta! ". Valahogy nagyon szeretem ezeket az emlékeket, valahogy, valószínűleg azért, mert öregszem:) Mert most rajtam a sor, hogy így fogadjam a gyermekeimet, mert valószínűleg én fogok a soron fogadni az unokáimat. Furcsa, hogy miért írom ezt a bejegyzést, a szemem könnyezik - szeretettel emlékezni a múltra, de ne maradjunk benne.