Gluténmentes étrend Az Eco Slim hivatalos oldala

A gluténmentes étrend fő célja - a lisztérzékenység teljes és biztonságos táplálása (egyéni glutén intolerancia). Az étrend azonban egyedülálló tulajdonságainak köszönhetően népszerűségre tett szert a fogyókúrás emberek, különösen a hírességek és a hírességek körében. Valamint az egészséges és egészséges táplálkozás hívei között.

Úgy gondolják, hogy a gluténmentes étrend hozzájárul a gyors fogyáshoz, a bél tisztításához és a közérzet javításához. Igaz-e ez, és mi a gluténmentes étrend?

A diéta célja

A gluténtartalmú ételeket teljesen kizáró étrend, amelynek célja a lisztérzékenységben szenvedő betegek és a növényi fehérjékre allergiában szenvedők állapotának enyhítése.

Coeliakia - genetikai jellegű ritka betegség. A betegek száma nem haladja meg a bolygó teljes népességének 1% -át. Azonban még kis mennyiségű glutén is képes görcsöket, hányást, eszméletvesztést, ingerlékenységet és egyéb mellékhatásokat okozni az ilyen embereknek.

Ezért sok gyártó kezdi feltüntetni az ipari termékek csomagolásán "Gluténmentes". Igen, és egy új ételmozgalom követői lendületet kapnak, ezek az információk hasznosak.

Az étrendnek nem kevésbé jó hatása van a következő betegségek jelenlétében:

  • Parkinson kór;
  • autizmus;
  • skizofrénia;
  • autoimmun hepatitis;
  • asztma;
  • cukorbetegség;
  • érelmeszesedés;
  • elhízottság;
  • pikkelysömör;
  • migrén;
  • vitiligo.

Gluténmentes étrend fogyáshoz

Gluténmentes (glutén) - vízben oldhatatlan növényi fehérje. Gabonafélékben (rozs, árpa, köles, búza) és belőlük készült termékekben (ketchup, majonéz, chips) tartalmazzák.

Az ilyen termékek túlzott használatával a belek nem tudják feldolgozni a teljes glutént. Ennek eredményeként emésztetlen formában rakódik le a gyomor falaiba, károsítja őket, és bomlástermékekkel mérgezi a testet. Ennek eredményeként az egészség romlik, és a súly növekedni kezd.

A glutén kizárása az étrendből helyreállítja az anyagcserét, javítja az emésztést és megtisztítja a beleket, ami segít gyorsan lefogyni (legfeljebb 4 kg egy hét alatt).

Nem szükséges teljesen kizárni a gluténtartalmú ételeket, ha a diétát fogyás céljából alkalmazzák. Elég csak a glutén legfőbb forrásait feladni.

Gluténmentes étrend gyerekeknek

A cöliákia kimutatása gyermekeknél közvetlenül a szoptatás után. A betegség hányással, kólikával, hasmenéssel, étvágycsökkenéssel jár. Megfigyelt fogyás, lassú növekedés és késleltetett fizikai fejlődés.

A helyes diagnózis felállítása csak vérvizsgálat segítségével lehetséges. Ha az eredmény pozitív, akkor a gluténmentes étrend szerves részévé válik a baba életének.

  1. A gluténmentes termékek tárolásához külön szekrényben kell lennie (nem külön polcon).
  2. Külön edényeket és konyhai eszközöket kell adnia a gyermeknek.
  3. Nem ajánlott ételt főzni egyidejűleg a csecsemővel és más családtagokkal, mivel a tiltott termék után elfelejtheti a kezét.
  4. Először a mintát bébiételekkel távolítják el, és csak ezután, közösen.
  5. A tiltott ételeket lakott területen kell tárolni, a gyermek elől elzárva.
  6. Nem érdemes otthon tárolni az ipari süteményeket.
  7. Nem adhat kérdéses termékeket a babának.
  8. Az esetleges intolerancia azonosítása érdekében nem szabad új baba terméket kombinálnia a szokásos termékkel.

Gluténmentes étrend - termékek listája

Ha egy bizonyos mennyiségű glutén fogyás nem szenved, akkor a glutén intoleranciában szenvedőknek hatalmas következményei lesznek. Ezért ismerniük kell a tiltott, növényi fehérjéket ilyen vagy olyan módon tartalmazó élelmiszerek teljes listáját. Ugyanezt az elvet követve a Dyukana diéta minden egyes napjára egy menütáblát állítottak össze, amely példának tekinthető.

De ez nem elég, mert kizárják a menüből a gabonaféléket, a kenyeret, a gabonaféléket és más értékes termékeket, az embert nélkülözik néhány fontos vitamin, vas és rost. E nélkül a test teljes működése lehetetlen.

Tehát milyen termékekre van szükség, valamint milyen tilalmakat kell bevezetni az étrendbe gluténmentes étrendben?

Tiltott termékek

Először is meg kell védenie étrendjét a hatalmas mennyiségű glutént tartalmazó gabonaféléktől. Ide tartozik az árpa, a búza, a rozs és a zab.

Bizonyos mennyiségű glutén tartalmazhat:

  • hosszú eltarthatóságú fagylalt.
  • Kolbász, kolbász, péksütemény és hasonló termékek.
  • Tenger gyümölcsei és különféle haltermékek (rákok és halrudak) szimulátorai.
  • Ipari fűszerek és fűszerek, ezek keveréke.
  • Hal- és húskonzervek.
  • Ipari konzerv gyümölcsök és zöldségek.
  • Élesztő rozskenyérből.
  • Tea tea.
  • Oldódó kávé, kakaó.
  • Ipari sütemények: színes karamell, lekvár.
  • Sör és chips.
  • Ipari szósz (ketchup, majonéz).
  • Szója termékek.
  • Készételek reggelire.
  • sult krumpli.
  • Tészta, kenyér, tészta.
  • Sajt penészes.
  • Vodka.
  • Sütemények és búzadara.