A Dunkin Donuts eltávolítja termékeiből a transzzsírokat - Kíváncsi

Az amerikai Dunkin 'Donuts ("Dunkin' Donuts") gyorsétterem-lánc, amelynek nevéhez az egészségtelen étkezés társul, megpróbálja megváltoztatni arculatát azzal, hogy teljes mértékben eltávolítja a transz-zsírokat az étlapjából - jelentette az AP.

transzzsírokat

A Dunkin 'Donuts kifejlesztett egy alternatív főzőzsírt, és megváltoztatta az étlap több mint 50 étel elkészítésének módját, beleértve a fánkot is. A lánc állítása szerint október 15-ig a 34 állam 5400 amerikai étterme étlapján "nulla gramm transzzsír" lesz.

Az Egyesült Államokban mintegy 400 létesítmény, amely részt vett négy hónapos tesztekben, már átállt egy új típusú vegyes pálma-, szója- és gyapotmagolaj használatára. Ezt a lépést a lánc összes étterme megtette New Yorkban és

Philadelphia, ahol az éttermek kénytelenek felhagyni az ereket elzáró transzzsírok használatával - jelentette a BTA.