A gyermekek számára legegészségtelenebb élelmiszerek TOP 7 BG-Mamma
Kerülendő ételek.
Csirkeharapás (félkész termék):
Jelen vannak a gyermekek kedvenc ételeinek listáján. A csirke rögök elkészítéséhez daráljon csirke darabokat és bőrt, adjon hozzá sót és magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot az íz eléréséhez, majd transzzsírokat tartalmazó hidrogénezett zsírban sütje meg. Tápértékük gyakorlatilag nulla, tele vannak sok kalóriával és zsírral. Grillezett csirkemell helyett grillezzen csirkemelleket, vágja őket szórakoztató formákba sütemények segítségével, hogy motiválja gyermekeit házi finomságok fogyasztására.
Édes gabonafélék:
Néhány gyermek imádja őket. A gabonafélék többsége kémiai tartósítószert, hidrogénezett zsírokat, valamint mesterséges színezékeket és ízeket tartalmaz. Sokkal finomabb és egyben egészséges házi reggeliző gabonát készíthet, ha mazsolát, diót és gyümölcsöt ad hozzá különféle főtt gabonafélékhez/zabpehelyhez, búzamaghoz, hajdinához, köleshez stb.
Feldolgozott hús és virsli:
Kétségtelen, hogy a gyerekek is szeretik őket. De ezek a húsok tele vannak rákkeltő nitrátokkal és nitritekkel, mesterséges színezékekkel és töltőanyagokkal, transzzsírokkal és nátriummal. Egy Los Angeles-i tanulmány megállapította, hogy azoknak a gyermekeknek, akik havonta 12 virslit ettek, nagyobb volt a leukémia kialakulásának kockázata.
Kész „természetes” gyümölcslé és édesített ital:
Cukorból és szénhidrátokból származó kalóriákat tartalmaznak. A gyümölcs nem tartalmaz rostot. A túlzott gyümölcsfogyasztás elhízáshoz és fogszuvasodáshoz vezethet a gyermekeknél. Készítsen nekik házi gyümölcslevet szezonális gyümölcsökből. Bátorítsa gyermekeit, hogy gyümölcslevek és italok helyett itassanak vizet. Ha gyermeke nem helyesli a tiszta víz gondolatát, ízlés szerint adhat hozzá néhány csepp facsart friss gyümölcslevet. Az alacsony zsírtartalmú tej, egy kalcium-, fehérje- és A-vitamin-forrás, egy másik egészséges választás egy ital számára.
Hasábburgonya és burgonya chips:
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a keményítőben gazdag ételek (például burgonya) 120 fok feletti hőmérsékleten történő sütésével az akrilamid nevű karcinogén keletkezik. A magas akrilamid-tartalom az aszparagin aminosavból származik, amely 120-185 fokos és annál magasabb hőmérsékleten történő melegítéskor káros vegyületté alakul. Cserélje ki a sült sárgarépát szeletelt friss sárgarépára és zellerre.