Fürjtojás - összetétel, kalória, receptek és alkalmazás diétákban Belcho Hristov - Fitness

Az élelmiszertermék leírása

A fürjtojások madártermék. A tyúktojáshoz képest a fürjnek sokszor több előnye van. Viszonylag a közelmúltban a kézzelfogható üzletek már készleteznek fürjtojásokat a láncüzletekben, most pedig kisebb üzletekben.

Diétás feldolgozási módszer

Főzés után kívánatos a fürjtojás fogyasztása. A fürj testhőmérséklete magasabb, mint a tyúké, nincs szalmonellája, nem hordozó, de lehetséges, hogy egy adag tojás fertőzött és fehér hasmenést okoz. Ezért mindig főzzen minden terméket (tojást) a nyugalma érdekében. Ne egyél nyersen. A legfrissebb adatok azt mutatják, hogy a tojás felforrása nem rontja a hatóanyagok és a hasznos összetevők profilját.

Kalória és táplálkozási összetétel

Kalóriák	158
Zsír	11.09
Szénhidrátok	0,41
Fehérje	13.05

---