Francia körtés sütemény BG-Mamma

Helló, íme egy finom és könnyű sütemény az évszaknak megfelelően. A receptem egy barátomtól származik (inkább a nővérem férjéhez, és aki francia). A recept meglehetősen egyszerű, de engem provokált a töltelék.Ez nagyon finom sütemény lett. amelyet olyan gyorsasággal ettek meg, hogy nem volt időm levágni.

Legközelebb dupla adagot készítek nagyobb formában!

Francia péksütemény körtével

Termékek körülbelül 6 fő számára - a tálca mérete (forma) 22 cm:

3 - 4 jól érett közepes méretű körte
150 g liszt
100 g cukor
2 tojás
100 ml friss tej
3 evőkanál. olaj
1/2 sütőpor
csipet só

Tölt:
80 olaj
1 tojás
3 evőkanál cukor

Hagyja a sütőt felmelegedni 180 ° C-on, normál sütőben vagy 160 ° C-os ventilátoros sütőben.

Távolítsa el a körte magját, hámozza meg és vágja szeletekre.

Keverővel felverjük a két tojást egy csipet sóval, és adjunk hozzá egy kevés cukrot. Verjük fehéredésig, és megháromszorozzuk a keverék térfogatát. Külön keverjük össze a lisztet a sütőporral, és adjuk hozzá a tojásokhoz. Végül adjunk hozzá egy kevés olajat kevert tejet.

---