Fontos vitaminok minden korosztályú nők számára; Diétás és egészséges táplálkozás
Fontos vitaminok minden korosztály számára
Ha egy nő aggódik az egészsége miatt, akkor valószínűleg tudja, hogy a táplálkozási igények az élet különböző szakaszaiban változnak. Ha fogamzóképes korban van, megfelelő folsav bevitelre van szüksége a születési rendellenességek megelőzése érdekében. Ha menopauzán esett át, növelnie kell a kalcium és a D-vitamin bevitelét a csontok egészségének megőrzése érdekében. Bármely vitamin hiánya, amikor a szervezetnek szüksége van rá, súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet.
Mi a helyzet a vitaminokkal valójában?
A vitaminok fontos vegyi anyagok, amelyek részt vesznek minden fiziológiai folyamatban, mert részt vesznek a sejtek belsejében zajló reakciókban. Minden vitaminnak van egy meghatározott funkciója a szervezetben, és egyetlen étel sem tartalmazza az összes szükséges vitamint. Az emberi test nem képes a D-vitaminon kívül más vitaminokat előállítani. Ezért vitaminokat kell fogyasztania az elfogyasztott ételekből vagy a vitamin-kiegészítőkből.
Testének bizonyos vitaminokra vonatkozó igényei az élet különböző szakaszaiban változnak. Ha nem kap elegendő mennyiségű vitamint, amire szüksége van, akkor fennáll a kockázata, hogy súlyos egészségügyi problémákat okoz.
Sok nő tudja, hogy a legfontosabb vitaminok megszerzésének jó módja napi öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztása. A legtöbb nő azonban nem fogyasztja az ajánlott mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget. Ennek eredményeként sok, különböző korú nőt fenyeget a beriberi.
Vessünk egy pillantást a nők számára legfontosabb vitaminokra. Vizsgáljuk meg az egyes vitaminok szerepét az egészség javításában, és azt, hogy mely teljes ételek jelentik a releváns vitaminok forrását. Ellenőrizzük azt is, hogy mennyire kell a betegségek megelőzéséhez, valamint azt is, hogy mely vitaminok a legfontosabbak számodra az élet bizonyos szakaszaiban.
Hogyan javítják az antioxidánsok az egészséget?
Számos étel antioxidáns tulajdonságú. Vannak azonban bizonyos vitaminok, amelyek antioxidáns vitaminokként ismertek. Ezek közé tartozik az A-vitamin (retinol és karotinoidok), a C-vitamin és az E-vitamin. Ezek az antioxidáns vitaminok fontos szerepet játszanak a szervezet védekező mechanizmusában, mivel semlegesítik a test által termelt, rendkívül reaktív és instabil molekulákat, amelyeket szabad gyököknek neveznek. A szabad gyökök megzavarják és elszakítják a létfontosságú sejtstruktúrákat, például a sejtmembránokat. Az antioxidánsok "megkötik" ezeket a szabad gyököket, és elveszítik romboló erejüket. Ez csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát és lelassíthatja az öregedési folyamatokat. Egyes kutatók úgy vélik, hogy az antioxidánsok elősegíthetik az immunrendszer működésének javítását, ha egy rendszer stressz alatt áll. Az antioxidánsok:
Béta karotin, Sárgabarackban, sárgarépában, sárgadinnyében és tökben a szervezet átalakítja A-vitaminná. Az A-vitamin segít felépíteni és megerősíteni a csontokat, a lágy szöveteket, a bőrt és a nyálkahártyákat. Egyéb karotinoid-vegyületek is antioxidáns tulajdonságokkal bírnak, beleértve. alfa-karotin (sárgarépában, dinnyében, tökben található), gamma-karotin (sárgabarackban és paradicsomban található) és likopin (paradicsomban, görögdinnyében és guavában található).
Az ételek béta-karotin forrásai: barack, brokkoli, dinnye, sárgarépa, kelkáposzta, papaya, őszibarack, tök, pirospaprika és spenót.
C vitamin, aszkorbinsav, elősegíti a sebgyógyulást és részt vesz az eritrociták képződésében. A C-vitamin emeli a noradrenalin anyag agyszintjét is. A noradrenalin neurotranszmitter. Növeli az éberséget és javítja a koncentrációt. Tanulmányok azt mutatják, hogy amikor a testet nagy stressz éri, vagy az öregedési folyamat során az aszkorbinsav szintje csökken.
A C-vitamin forrása a brokkoli, a grapefruit és a grapefruit juice, a kivi, a narancs, a paprika, a burgonya, az eper és a paradicsom.
E-vitamin tokoferol néven is ismert. Kulcsfontosságú szerepet játszik az eritrociták képződésében és a sejtmembránok fenntartásában. Az E-vitamin lassíthatja az életkorral összefüggő változásokat a szervezetben. A malabszorpcióval jellemzett emésztőrendszeri rendellenességekkel küzdő felnőtteknél hiányozhat az E-vitamin. A túlzott napi E-vitamin-bevitel azonban növeli a vérzés kockázatát.
Az E-vitamin-források a margarin, kukoricaolaj, halolaj, mogyoró, mogyoróolaj, sáfrányolaj, napraforgómag és búzacsíra.
Néhány ajánlás antioxidánsokra
Sok felnőttnek nem okoz nehézséget elegendő antioxidáns bevitele a napi étrendbe. Annak érdekében, hogy elegendő antioxidánshoz jusson az egészség megőrzéséhez, fogyasszon naponta legalább öt adag friss gyümölcsöt és zöldséget, az ajánlott módon. Ha étrendje gyenge gyümölcsben és zöldségben van, beszéljen orvosával a vitamin-kiegészítőkről.