Fogyott egy kiló zsír, amikor 3500 kalóriát égettem el
Az égés mögött álló tudomány
Ismerjük a híres elméletet, miszerint 3500 kalória elégetése egy font zsírvesztést jelent. Bár lehet némi igazság ebben a hipotézisben, a kalória elégetésekor nem csak a zsír veszít el. A legfrissebb tanulmányok megvizsgálták a 3500 kalória fogalmát és azt, hogy mi veszik el a folyamat során.
Hogyan kezdődik az elmélet
A 3500 kalória-hiány képlete évekkel ezelőtt született. A zsír- és kalóriaégetést vizsgáló eredeti kutatást 1958-ban Max Doynovsky végezte. Megjelent a 3500 kalóriahiány-képlet, amelyet továbbra is több ezer oktatási weboldal, tanulmány és tudományos cikk idéz.
Dr. Kevin Hall megtámadta a képletet és 2007-ben kiadott egy kéziratot. Munkája 3500 kalóriát határozott meg, hogy fontonként ötletet égessen el. Jelentése lenyűgöző volt, és megbízható tudományos adatokat és képleteket tartalmazott az elavult kutatások megkérdőjelezésére. Felfedezése további kutatásokat indított a régi elméletről.
További tanulmányokat Dr. D. Thomas végzett, és az International Journal of Obesity folyóiratban jelent meg. Kutatása nemcsak 3500 kalóriát tárt fel a font elméletének elégetésére, hanem három megbízható súlycsökkentő alkalmazást is nyújtott, amelyek kiszámították a súlyváltozás szokásait. Ezeket a hivatkozásokat a cikk végén találjuk.
3500 kalóriahiány megértése
A zsírvesztés kihívást jelenthet. Az a benyomásunk van, hogy ha csak heti 3500 kalóriát veszünk ki, akkor elveszíthetünk egy fontot. Ez azon a régi elméleten alapul, hogy 3500 kalória csak zsír, és nem veszi figyelembe a sovány tömeget (izomtömeg).
A kutatások túlmutattak ezen a régi elméleten. A frissített koncepció az egész testszövetet tükrözi, mivel az izmok megértése is elvész a kalóriaégetés folyamata során. Az elveszített izom mennyisége a test kezdeti zsírszintjétől és kalóriahiányától függ. Ez a naprakész információ pontosabb információt nyújt arról, mi történik, ha kalóriát égetünk el.
Ez azt jelenti, hogy 3500 kalória elégetése már nem tartozik a közös zsírvesztési esernyő alá. Valójában a súly és a zsírvesztés kiszámítása személyenként változik. Például egy karcsú ember hajlamos több izomvesztésre és zsírtartalomra, míg a túlsúlyos ember több testzsírt veszít és fenntartja a sovány tömeget.