Fogyás és alkohol - barátok vagy ellenségek
Milyen alkoholt ihat, ha fogyni akar
Minden étrend kihívást jelent a mindennapi élet számára, mivel számos korlátozást ír elő, különösen a baráti találkozók és a pártok alkalmával. Megengedheti magának egy vagy másik italt, ha fogyni akar?
A táplálkozási szakemberek szerint az alkoholos italok általában két csoportra oszthatók - a fogyás "barátai" és "ellenségei". A "barátokat" természetesen feltételesen mondják - mindig emlékezzen arra, hogy az alkoholfogyasztás mértékének hiánya elkerülhetetlenül károsítja a fogyást. De néhány ital kis adagokban akár jótékony hatással is lehet.
vörösbor
A vörösbor a táplálkozási szakemberek szerint a fogyás "barátai" közé tartozik - de csak akkor, ha száraz és nem haladja meg a napi 2 pohár adagját. Ennek oka az, hogy segíti a testet a nehéz ételek feldolgozásában és javítja az emésztést. Ezenkívül a vörösbor csökkenti az édes ételek iránti étvágyat a vörös szőlő héjában található antioxidáns resveratrol jelenléte miatt. A méhekkel végzett kísérletek kimutatták, hogy még náluk is csökken az étvágy az édesség iránt. Egy pohár vörösbor 120 kcal-t tartalmaz, ami kevés más alkoholfajtákhoz képest.
Pezsgő
Az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú alkoholos italnak számít - természetesen száraz és szuper száraz fajtákról beszélünk. A minőségi francia és olasz pezsgők jól passzolnak egy hal- és húsételhez. Egy pohár pezsgőben (150 ml) körülbelül 100 kcal van. A fogyás szakértői úgy vélik, hogy ez a "legkevésbé gonosz" az összes többi alkoholfajtához képest. Mint minden szénsavas ital, a pezsgő is gyorsan bejut a véráramba, és enyhén alkoholos mérgezést vált ki, enyhén savanykás íze miatt lehetetlen nagy mennyiségeket inni. Egyébként azokban a pezsgőtípusokban, amelyeken a címke brut nature-t ír, nincs cukor, ami azt jelenti, hogy nincsenek felesleges kalóriák.
fehérbor
A hasznos antioxidáns resveratrol analógját is tartalmazza, bár kisebb mennyiségben. Úgy gondolják, hogy a fehérbor jó választás a diétázók számára - egy pohárban körülbelül 110 kcal van, és itt száraz fajtákat ajánlanak. Kiváló lehetőség a fiatal fehér vagy az úgynevezett "zöld" könnyű borok - ízük élénk és gazdag, kevésbé erősek és kevesebb cukrot tartalmaznak.