Finomságok 100 féle csípős paprikával és csokoládé baobabbal egy plovdivi kiállításon
A több mint százféle paprikából készült különlegességeket mutatják be a "Foodtech 2019" nemzetközi kiállítás résztvevői, amelyet február 20. és 24. között rendeznek Plovdivban.
Két bolgár csípős paprikafarm különböző típusú konzerves és tüzes zöldségitalokat kínál. Köztük a világ legforróbb paprikájának savanyúságai, citrus ízű püré és csokoládészósz. A kiállító cég szerint a borslekvár máshol nem található. A fűszeres sör és a pálinka kiegészíti az extrém ízélmények kínálatát.
Újdonság a híres márka svájci vegán, organikus és hagyományos csokoládéja is. Több mint 30 faj áll rendelkezésre, köztük baobab, gránátalma, kókusztej, chili és egyéb adalékanyagok. Vannak diétás lehetőségek is.
A "Foodtech 2019" fő témája a híres vállalatok által bemutatott bolgár tej- és húskészítmények. Az újdonság ebben az ágazatban a fizikai munkához való visszatérés és a klasszikus módszerek alkalmazása. A kézzel készített termékek a termelés több mint 70% -át foglalják el, és garantálják a bizonyított minőséget - magyarázta egy nagy húscég. Visszatérünk az elfeledett régi technológiákhoz, de az ételeket modern körülmények között készítik, vonzó megjelenéssel kínálják - tette hozzá egy másik cég. Szinte az összes vezető termelő vagy felneveli azokat az állatokat, amelyekből tejet és húst állítanak elő, vagy az alapanyagot az ellenőrzött gazdaságokból viszi el.
A látogatók joghurtot, sajtot, túrót és tehén, juh, bivaly és kecsketej sárga sajtját kóstolhatják meg. A kolbászok és a hús finomságai, beleértve az őz- és lóhúst is, csábítóak.
A konzerv ínyenc vonal tovább fejlődik. A Lutenitsa a két legnagyobb gyárban kerül bemutatásra, valamint számos más termék, amelyek íze házi készítésűekkel vetekszik.