Felejtsd el az élelmiszerben lévő cukrot! Cikkek

A legfontosabb dolog

Az emberiség évezredek óta használja a cukrot. A modern ember vágya, hogy "egyél valami édeset", és az "ennek az édes" túlzott fogyasztása különféle betegségekhez vezet. Semmilyen módon nem lehet pontosan tudni, hogy mennyi hozzáadott cukor van a késztermékekben. Ezért kínálok nektek néhány remek helyettesítőt, amelyekkel ugyanolyan finom házi süteményeket készíthetünk, de sokkal hasznosabbak.

édesem

A mézet az emberiség ősidők óta ismeri. Könnyen emészthető szénhidrátok és gyorsan felszabaduló energia forrása. Ezzel helyettesítheti a cukrot a kávéban, a teában vagy a limonádéban, valamint a különféle krémekben és süteményekben, amelyek nem igényelnek sütést. Vigyázzon magas hőmérsékletekkel és mézzel, mert 60 fok feletti hőmérsékleten nemcsak elveszíti hasznos tulajdonságait, hanem veszélyes is lehet.

Barna rizsszirup

Készíthet saját barna rizsszirupot. Ehhez forraljuk fel a rizst, és hagyjuk erjedni. Az erjedés eredményeként nagyon édes konzisztenciát kapunk, amelyet természetes édesítőszerként használhatunk ugyanúgy, mint a mézet.

Agave szirup

---