Apple allergia Kompetens az iLive egészségért

A cikk orvosi szakértője

Nehéz alábecsülni a vitaminokban, ásványi anyagokban, gyümölcssavakban, cukorban és rostban gazdag alma előnyeit. A bennük található C-vitamin segít az immunrendszer erősítésében, a kálium pedig biztosítja az endokrin mirigyek, a vesék, az agy, az idegszövetek, az erek és a hajszálerek normális működését. A nátriumnak köszönhetően az alma stabilizálja a vérnyomást. A gyümölcs nem tartozik a leggyakoribb allergének közé, az alma iránti allergia leggyakrabban más allergiás reakciók, például a virágpor következménye.

Alma jelenlétében a foszfor a kalcium asszimilációjának nélkülözhetetlen funkcióját látja el. A gyümölcs javítja az emésztést, növeli a gyomornedv savasságát, ami serkenti az étvágyat.

[1], [2], [3]

Van-e allergia az almára?

A keresztreakció mellett külön érzékenység van a színező pigment - béta-karotin iránt. A termék bőrében és cellulózában egyaránt kapható.

Van-e allergia az almára? Erre a kérdésre egyértelmű válasz van - allergiás reakciók fordulnak elő bármely élelmiszertermékkel, beleértve az almát is. Ez egy dolog, ha a gyümölcsöt saját, kezeletlen alma vegyszerekkel szedi. Ennek a terméknek valószínűleg nincsenek olyan allergiás tünetei, amelyek nem mondhatók el a piacon vagy egy szupermarketben vásárolt almáról. És ha ez a "tengerentúli" gyümölcs, amelyet hosszú távú tárolás céljából paraffinnal bevont speciális anyagoknak tettek ki, stb.?

Azok az emberek, akik hajlamosak allergiás reakciókra alma elfogyasztása előtt, ajánlatos ecsettel jól lemosni, szárazra törölni, néha célszerű eltávolítani a héjat. Először ki kell próbálni egy kis gyümölcsdarabot, és ha egy órán belül nem találhatók megnyilvánulások, nyugodtan élvezheti a lédús zabkását.

Almaallergia okai

Az almaallergia néha egész családokat érint, ami örökletes hajlamra utal. Nem maga a betegség múlik el, hanem annak megnyilvánulásának lehetősége. Ha az egyik szülő allergiás, a gyermek morbiditási kockázata 50%. Amikor mindkét szülő allergiás - a kockázat 80% -ra nő.

A genetikai mellett az almaallergia következő okai:

• reakció az almában lévő pigmentre;
• a virágzási időszakban a virágporra (különösen a nyírfa pollenére) való allergia következtében;
• reakció a mérgező anyagokra, amelyek segítenek fenntartani a gyümölcs teljesítményét (a tárolási szabályok megsértése);
• vegyszerekkel való kezelés a gyümölcsök kifejlesztésében (a korona, maguk az alma megszórása);
• birsalma, körte használata;
• egyéni intolerancia a termékkel szemben.

[4], [5]

Az alma allergia tünetei

Az almaallergia tünetei a következőkre oszthatók:

• elsődleges;
• a bőrön;
• lélegző;
• emésztési.

Az allergiás reakció könnyű megnyilvánulásai általában jelzik a betegség kialakulását. Ez lehet bizsergő érzés, különféle kitörések az ajkakban, a torokban vagy a szájban, viszketés kíséretében.

A bőr alma iránti allergia tünetei a gyümölcs elfogyasztása után egy órával derülnek ki. Tipikus jelek: hámlás, bőrpír, foltok, hegek, duzzanat a bőrön. Lehet fájdalom, a testrészek duzzanata.

A súlyosabb tünetek a nyálkahártya gyulladásával járó légzési rendellenességek. Megnyilvánul az orrdugulás, az orrjáratokból való váladék, légzési nehézség.

Az emésztési problémák hasmenés, fájdalom, hányás formájában jelentkeznek az ételallergia súlyos következményei miatt. A légzési és emésztési tünetek anafilaxiás sokkhoz vezethetnek, ezért ha gyengeséget, szédülést vagy eszméletvesztést észlelnek, azonnal kérjen segítséget.

Allergia zöld és piros almára

A zöld alma fajtákról kiderült, hogy kevesebb cukrot és több vitamint tartalmaznak. A zöld almát mindig olyan élelmiszerterméknek tekintették, amely akár allergiát is képes enni.

Manapság allergiás a zöld alma. Svájci tudósok több mint száz almafafajta vizsgálata során megállapították:

---