Fekete tőkehal mész cappuccinóval és paszternák pürével - Receptek

tőkehal

Ma egy remek receptet kínálunk Önnek, amely alkalmas egy romantikus vacsorára.

Elkészítési idő - 15-20 perc. Mennyiség - 1 adag

Szükséges termékek:

* Fekete tőkehal filé - 130 g.

* Olívaolaj - 20 g.
* Citromlé - 10 gr.
* Fehér száraz bor - 20 g.
* Kakukkfű - 5 g.
* Fokhagyma - 10 g.
* Só - 2 gr.
* Őrölt fekete bors - 1 g.

Paradicsom köret:

* Paradicsom - 100 g.
* Menta - 20 gr.
* Fenyőmag - 15 g.
* Olívaolaj - 20 g.
* Só - 1 gr.

Lime cappuccino:

* Tojásfehérje - 20 g.
* Reszelt mészhéj - 2 g.