Fejlessze a létfontosságú egészséget és a tiszta elmét az Ayurveda Bio Look bölcsességével
India ősi jógjai régóta felismerték, hogy "mi vagyunk az, amit eszünk", és kidolgozták az irányelvek rendszerét a legharmonikusabb szellem- és testállapot elősegítése érdekében. A "sattva" kifejezés a diéta központi irányadó elve, amely ápolja a szeretet, a kapcsolat és a béke érzését. A sattva alapja az ártalmatlanítás gondolata, nevezetesen - a vegetarianizmus, ahol az ételeket természetes módon termesztik, káros peszticidek, vegyi anyagok, hormonok, sugárzás és GMO-ételek nélkül napjainkban. Az öröm és szeretet érzésével elkészített ételek szintén a szattva életmód részét képezik. Az ilyen filozófiához való ragaszkodás öröme a stabil, szeretetteljes, nyugodt mentális állapot és az egészséges test. Ha úgy gondolja, hogy nagyobb gyógyító egyensúlyra van szüksége az életben, és boldog, tiszta és nyugodt elmére vágyik, a szattva orientáció segíthet.
Három tulajdonság
Az ájurvéda tisztelt filozófiája úgy véli, hogy minden energiának három állapota van: sattva (tisztaság), radzsák (változás, szenvedély, aktivitás) és tamák (letargia, sötétség). A "Béke a szattvikus étrenden keresztül" című cikkben analógiát adnak ennek a folyamatnak a bemutatására:
„… Az almafa gyümölcsének egy része érett (szattva), van, amelyik éppen érik (radzsasztáni), más része túlérett (tamasztikus). De nem számít, melyik minőség érvényesül, a másik kettő eleme mindig jelen lesz. az alma nagy része érett lesz, de egy része korhadni fog, még akkor is, ha szabad szemmel nem látható, egy része pedig egyik állapotból a másikba kerül. "
Ami az étrendet illeti, az egyes állapotokat a következő módon mutatják be:
Tamastic - Ebbe a kategóriába azok az ételek tartoznak, amelyek stagnálást, lassúságot és sötétséget keltenek - a szemétes étel kiváló példa. Nagyon kevés tápanyagot kínálva ezek az ételek elősegítik a betegségeket, és haraggal, mohósággal és irigységgel teli elmét teremtenek. Ez a terület magában foglalja a húst, baromfit, halat, tojást, alkoholt és gyógyszereket, valamint a túlzottan feldolgozott, elavult és emészthetetlen ételeket. A dohányt, a hagymát, a fokhagymát, a mesterséges édesítőszereket, a margarint, a fehér lisztet és a cukrot, valamint a mikrohullámúan besugárzott, sült és erjesztett ételeket szintén tamasztikusnak tekintik. A haragban vagy kiegyensúlyozatlan érzelmi állapotban elkészített ételek, valamint a gyors vagy zavart evés szintén ebbe a kategóriába tartoznak.