Fehérje és aminosavak a futás során - RunBG
Fehérje- és aminosavbevitel az állóképességi sportokban
A fehérje támogatja és helyreállítja az izom - az izom összehúzódását, amelynek ötlete felmerül a sportoló agyában, hogy tegye a következő lépést előre.
Fehérje - makro tápanyag, amely az izomszövet és a test számos más struktúrájának fő szerkezeti eleme. A test felhasználja épületszerkezetek, hormonok, enzimek, hemoglobin és mások előállítására. A fehérje 20 aminosavból áll, amelyek közül 9 esszenciális és esszenciális vagy esszenciális aminosavnak nevezik. Az esszenciális aminosavak azt jelentik, hogy külsőleg kell bevennünk őket étellel, és ezekből a maradék 20 képződhet.
Függetlenül az állóképességi sportjától, függetlenül attól, hogy futó vagy kerékpáros, az étrendben minden esszenciális aminosavra szükség van, megfelelő mennyiségben az egészséghez, a test minden normális folyamatának fenntartásához és az új izomtömeg fenntartásához vagy felépítéséhez. Tény, hogy izmainkat kizárólag aminosavak bevitele tartja fenn (akár tiszta formában, akár fehérjepor formájában, akár fehérjében gazdag ételekkel együtt). Minden sportoló számára fontos, hogy a megfelelő időben elegendő mennyiségű fehérjét kapjon.
Bármilyen testmozgás vagy edzés (erő vagy állóképesség) az izmok lebomlását (mikrotraumát) okozza, ugyanakkor jelzi testét új izom létrehozására vagy szintetizálására. Az aminosavak pozitív egyensúlya a testben vezet az izmok helyreállításához és az edzéshez való pozitív alkalmazkodáshoz. Tehát, ha edz vagy versenyez, akkor elegendő fehérjét (aminosavat) kell beszereznie ahhoz, hogy alkalmazkodjon az edzéshez, másnap felfrissüljön és felfrissüljön, és a következő versenyen javítsa eredményeit.
A pozitív izomfehérje-egyensúly fenntartásához szükséges elegendő fehérje biztosításának első lépése az, hogy minden étkezéskor fehérjét kell enni. Az állati vagy növényi források nem számítanak, de mindenképpen kombináljon különböző forrásokat, ha fehérjét növényi forrásból kapja, mivel a legtöbb növény nem tartalmaz néhány esszenciális aminosavat. Itt megemlítjük - a quinoát, a hajdina, a borsót, a szójababot, a lencsét, valamint a hajtásokat, amelyek több fehérjében gazdag növényi forrás, amelyek az esszenciális aminosavak egészét vagy többségét ellátják. Az állati források általában "teljesek". Tehát csak mindenképpen adjon hozzá 20-30 gramm fehérjét a napi étrendjéhez.
És itt rejlik a kihívás az Enduro sportoló számára! Ha napi 5-6 órán át versenyez, hogyan biztosíthatja, hogy megfelelő fehérjét (aminosavakat) kapjon az étrendben?
A verseny előtt - a versenyek/edzések előtt győződjön meg róla, hogy 20-30 g fehérje van-e az utolsó étkezéskor. Ez gyakran reggeli, és a reggeli fehérjék mindig fontosak, elegendő fehérjét biztosítanak az izomszintézishez, de hosszabb ideig teltebbnek is érzik magukat, lelassítják a szénhidrátok felszívódását, ami azt jelenti, hogy lassabban és hosszabb ideig szabadul fel az energia. verseny vagy edzés. Ennek az étkezésnek körülbelül másfél órának kell lennie, mielőtt elkezdődne a bemelegítés a verseny előtt, és tartalmazhat választott termékeket: húst, tojást, halat, tejet, joghurtot, hüvelyeseket és még sok mást. Mindegyik fehérjét tartalmaz!
Fehérje a verseny alatt - Bizonyítékok utalnak arra, hogy a hosszan tartó testmozgás során fehérjeforrás birtoklása elősegítheti az izmok fehérjegyensúlyának fenntartását, valamint gyorsabb helyreállítást és alkalmazkodást. Itt idézhetjük a Tryavna Ultra 2018 kultikus esetét, amikor egy futó eljött a SPONSER standjára, és megkérdezte, mit adtunk kollégájának a 60. kilométeren. A szóban forgó futó a falnak ütközött, és az ellenőrző ponton feküdt, néhány kilométer megtétele után elhaladt mellette, és nem volt utolérhető. Az igazság az, hogy feladva a versenyt, az Ultra kérdéses résztvevője megtalálta az ULTRA PRO csomagot http://sponser.bg/product-detail/ultra-pro/ és megitta. Néhány perccel az ULTRA PRO felvétele után erő és energia hullámzást érzett, és egy magabiztos DNF-ből büszke döntős lett, meghökkent versenyzőket hagyva maga után. Vizsgáljuk meg az ULTRA PRO összetételét: tejfehérje izolátum 40%, gabonakeverék 9% (zabpehely, amarant, quinoa, hajdina, köles, chia), keményítő 8% (burgonya, rizs), kókusztejpor 7%, kazein-hidrolizátum 4% (Peptopro), L-glutamin 2%, 5 ásványi anyag, 13 vitamin. A fehérjék túlsúlyban vannak a készítmény közel 50% -ával, és valószínűleg a gyors hatásnak köszönhetőek, és nem szabad lebecsülni azokat az egyéb összetevőket, amelyek kiegyensúlyozzák az italt.