Fehérbor - károsabb, mint a vörös

Puls.bg | 2018. május 18. | 0

fehérbor

Világszerte a rákos esetek legalább 4% -a túlzott alkoholfogyasztással jár. A két tényező kapcsolatának fő oka az acetaldehid jelenléte az alkoholos termékekben. Ismert, hogy befolyásolja a sejt DNS-ét, és megzavarja annak képességét, hogy károsodás után helyrehozza önmagát.

A Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention folyóiratban megjelent tanulmány kiegészíti az alkohol és a rák közötti kapcsolat jelenlegi megértését. A tanulmány jobban megvilágítja az egyik legkedveltebb ital - a bor - hatását. 200 ezer eset nyomon követése bőr rák (melanóma) közvetlen kapcsolatot bizonyít e súlyos betegség kialakulása és a rendszeres borfogyasztás között. És különösen tovább fehérbor.

A melanoma kialakulásának fő kockázati tényezője a közvetlen napfénynek való védelem nélküli kitettség. További kockázati tényezők az örökletes terhelés, a szép bőr, a sok anyajegy és a legyengült immunrendszer. Ehhez a listához a tudósok már hozzáadják a rendszeres fehérborfogyasztást.

Egy nagy tanulmány szerint napi két pohár fehérbor növeli a bőrrák kockázatát kb. 13%. Bármely ennél nagyobb mennyiség tovább növeli a betegség kialakulásának kockázatát hosszú távon.