Február 14. - Valentin-nap vagy Trifon Zarezan
Bármelyik ünnepet választja, vagy mindkettőt - február 14-e a bor, a nevetés, a szeretet és a sok kellemes érzelem napja
Ismerjük a Trifon Zarezan hagyományait - a szőlőültetvények kivágását a gazdag termés érdekében.
A legenda Szent Valentin elmondja, hogy Rómában Claudius császár uralkodása alatt egy Valentine nevű orvos élt, aki olyan gyógyszereket készített, amelyek kellemes ízűek és nem keserűek.
Tejet, mézet vagy bort adott a főzetekhez és a szirupokhoz. Borral és gyógynövényekkel olyan infúziókat készített, amelyekkel megmosta a betegek sebeit.
Valentine keresztény volt és prédikátor (pap). Isten igéjét hirdette, hogy béke és szeretet legyen az emberek között. De a császár kegyetlen volt és sok háborút vívott. Amikor serege lecsökkent, mert a fiatal férfiak házasodtak, és nem akarták elhagyni családjukat, hogy háborúba menjenek, a császár rendeletet adott ki az esküvők betiltásáról.
De Valentin pap továbbra is illegálisan folytatta szerelmeseinek házasságát és házasságot.