Falafel hamburger Arla sajtmártással - Receptek

falafel

Ma bemutatunk egy receptet egy finom étel elkészítéséhez - falafel-burger Arla-sajtos mártással. Kétségtelenül ideális megoldás ebédre és vacsorára egyaránt.

Elkészítési idő: 25 perc.
Adagok: 4 db.

Szósz termékek:

150 g krémsajt Arla Natural
100 g vastag joghurt
1 gerezd fokhagyma
1 citrom
1 lilahagyma

Burger termékek:

400 g csicseriborsó - konzerv
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
½ teáskanál őrölt koriander
½ teáskanál őrölt kömény
½ teáskanál chili por
1 tojás
160 g zsemlemorzsa
30 ml. olaj
Só bors
Friss menta és koriander levelek (opcionális)

Az elkészítés módja:

A szósz elkészítése a citromhéj reszelésével és a citromlé kinyomásával kezdődik. Hámozzon meg egy gerezd fokhagymát és törje össze. A krémsajtot joghurttal összekeverjük, fokhagymával, citromhéjjal és mártással ízesítjük. Jól keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk, és állítsuk vissza a hűtőszekrénybe, amíg a vegetáriánus hamburgerek elkészülnek. Vágja a lilahagymát vékony körökbe, és tegye félre is.