Ez az, akinek nagyon jó a fehérje étrend
A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a szigorú fehérjetartalmú étrend csak azok számára előnyös, akik aktívan fogynak a csökkentett kalória rovására, vagy erősítő gyakorlatokkal foglalkoznak az izomtömeg növelésével. A tanulmány eredményeit az Advances in Nutrition folyóirat publikálja.
Van egy ajánlott normája a fehérjebevitelnek - 0,8 gramm/testtömeg-kilogramm naponta. A legtöbb felnőtt számára ez az összeg optimálisnak tekinthető. Például egy 68 kg-os személynek naponta 54 gramm fehérjét kell fogyasztania. Ez körülbelül 85 gramm sovány hús, 2-3 kis adag tejtermék és 30 gramm mag vagy dió.
A médiában rendszeresen megjelennek a fehérje-diéta előnyei a fogyás vagy csak az egészség szempontjából.
Az egyesült államokbeli Purdue Egyetem kutatói úgy döntöttek, hogy kiderítik, mennyire egészséges a nagy mennyiségű fehérje használata az ételekben az ajánlott normához képest. Összehasonlítás kérdése a szokásos mennyiséggel, és nem az, hogy egyáltalán hasznos-e a fehérje mennyiségének növelése, mivel ez minden esetben függ.