Ez a leghasznosabb étrend
Ezt az étrendet számos tanulmány tesztelte!
Egyre több bizonyíték azt mutatja, hogy a ketonok szedése számos egészségügyi problémát segít, kezdve az elhízással. A ketogén étrend anyagcsereváltozásokat okoz a szervezetben, ami a szénhidrátok égetésétől a zsírégetéshez való átmenethez vezet.
Ehhez az étrendhez az elfogyasztott ételek 50-70% -a egészséges zsír, például organikus pasztőrözött tojás, avokádó, nyers dió és kókuszolaj szükséges. A szénhidrátfogyasztás korlátozott, ami energiafelhasználáshoz zsírégetést eredményez. Más szavakkal, a kis mennyiségű cukor megakadályozza a testet abban, hogy zsírokat használjon a cukor elégetése érdekében.
Mint fent említettük, az étkezésnek kb. 70% zsírnak, 25% fehérjének és 5% szénhidrátnak kell lennie. Ezért a szénhidrátbevitelt korlátozni kell, és főleg diófélékből, tejtermékekből és zöldségekből áll. Kerülje a finomított szénhidrátokat, például keményítőt (burgonya, bab), búzát (gabonafélék, kenyér) vagy gyümölcsöt.
A ketogén étrend egészségügyi előnyei
Fogyáshoz vezet
A szénhidrátok kizárása az étrendből az egyik legegyszerűbb módja a fogyásnak. Ha a szénhidrátbevitel nagyon alacsony, mérsékelt fehérjebevitel mellett a szervezet a zsírt fogadja el fő üzemanyagként, és a felhalmozódott zsírból ketont állít elő.