Növényi túlélés absztrakt a biológiából

HARMADIK FEJEZET NÖVÉNYEK. GOMBÁK

túlélés

A test táplálkozási szükségletei a legtöbb esetben növényi élelmiszerekből nyerhetők, azaz. a faunától. Ezek lesznek a legkönnyebben hozzáférhető természetűek, de használatukhoz ismeretekre van szükség. Kívánatos megismerni az emberi test energiaigényét.

Nyugalmi állapotban az embernek fizikai erőfeszítés nélkül általában 70 kalóriára van szüksége óránként, hogy fenntartsa alapvető anyagcsere-folyamatait - légzés és vérkeringés, anyagcsere és még sok más. Ismeretes, hogy az energiaigényt kalóriákban mérik. Ez az a mennyiség, amely egy liter víz hőmérsékletének egy Celsius-fokkal történő emeléséhez szükséges. Ismeretes, hogy a tápanyagok fő csoportjainak energiája:

- 1 g szénhidrát 4 kalóriát termel

- 1 g zsír: 9 kalóriát termel

- 1 g fehérje 4 kalóriát termel