ÉTKEZÉS MAGAS KOLESZTERINNEK

Hogyan lehet befolyásolni a magas koleszterinszintet?

A koleszterinszintet elsősorban a genetikai tényezők és az étrend befolyásolja. Nem törölhetjük az örökleteseket, de befolyásolhatjuk a többieket. Hogyan?

1. Az energiafogyasztás csökkentése és a súlycsökkentés

2. A húsrészek csökkentése és a zsíros húsok (sertés, marhahús, bárány) csökkentése, a látható zsírok eltávolítása a húsból és a csirkehéjból.

3. Tejtermékek kizárása vagy szigorú korlátozása - sajt, fagylalt, 1% -ot meghaladó zsírtartalmú tej

4. Korlátozza a tojásfogyasztást 2 hétre, vagy csak tojásfehérjét fogyasszon

5. Az egyszerű cukrokban (glükóz, szacharóz és különösen a fruktóz) gazdag cukros ételek korlátozása

6. Az alkoholfogyasztás korlátozása és leállítása

7. A transz-zsírsavakat vagy állati zsírokat tartalmazó, hidrogénezett növényi zsírokban gazdag kereskedelmi sütemények - sütemények, sütemények, gofri, kekszek stb. - fogyasztásának korlátozása és leállítása.

8. A további feldolgozott húsok kizárása - szárított, füstölt, pácolt, darált húsból készült (kolbász, kolbász, szárított hús, szalámi)

9. A zsigerek (belsőségek) kizárása