Ételek, amelyeknek rendszeresen jelen kell lenniük az asztalunknál
Lefölözött tej
Igen, és hasznos! Megállapították, hogy a kalcium nemcsak a csontokat erősíti, hanem a zsír ellen is küzd. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint az alacsony kalóriatartalmú, magas kalciumtartalmú étrendet követõ elhízott emberek akár 70 százalékkal több súlyt vesztettek, mint azok, akik nem kaptak elegendõ kalciumot. A D-vitamin nemcsak a kalcium felszívódását teszi lehetővé a test számára, hanem önmagában is nagyon fontos - a szervezetben található elegendő D-vitamin-szint csökkenti a szívbetegségek kockázatát, megelőzi bizonyos rákos megbetegedéseket, csillapítja a hátfájást és még a depresszió ellen is segít. De a legtöbb ember nem veszi be az ajánlott napi kb. 1000 NE adagot. Egy kis tej a reggeli kávéban nem tudja megkapni a szükséges kalciumot és D-vitamint. Alternatív megoldás egy reggeli gabona, amelyet víz helyett tejjel készítenek, reggelire egy pohár tej vagy vacsora után tejjel hígított kevés folyékony csokoládé desszert. .
A tojássárgája számos esszenciális, de nehezen megtalálható anyag forrása más élelmiszerekben, mint például a kolin, amely csökkenti az emlőrák kockázatát (egy sárgája biztosítja a szükséges napi adag 25% -át), valamint antioxidánsok, amelyek megakadályozzák a makula degeneráció.és karatakti. Bár sokan kerülik az egész tojás elfogyasztását, mert a szívbetegség kockázatával jár, valójában bizonyíték van arra, hogy a legtöbb ember számára ezek a baromfitermékek nem károsak, de még előnyösek is.
A szívbetegeknél a tojássárgáját heti kettőre kell korlátozni, a többiek napi egy egész tojást fogyaszthatnak. A legújabb kutatások szerint ez nem növeli a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Készítsen omlettet egész tojással és két tojásfehérjével, és figyelje az egyéb ételek koleszterinszintjét.
A lazac gazdag D-vitamin-forrás és az egyik legjobb omega-3 zsírsav. Ezeknek a kulcsfontosságú zsírsavaknak bizonyított egészségügyi előnyei széles skálán mozognak - a szívbetegségek kockázatának csökkentésétől kezdve a bőr simításáig és a fogyás, a hangulat növeléséig és az ízületi gyulladás negatív hatásainak csökkentéséig. Az elégtelen omega-3 zsírsavbevitel alapja lehet olyan súlyos egészségügyi problémáknak, mint a szívbetegségek, a súlygyarapodás és a rák. Az omega-3 zsírsavak lassítják az emésztést, és így a jóllakottság érzése tovább tart, azaz. az elfogyasztott kalóriák mennyisége csökkenthető.
