Kell-e kiegészítőket szednünk
A legtöbb egészségügyi táplálkozási szakértő úgy véli, hogy a szükséges tápanyagokat megszerezhetjük az ételtől, de új kutatások azt mutatják, hogy sok emberben hiányzik bizonyos anyagok. A 11 és 18 év közötti lányok 13% -ában hiányzik az A-vitamin - derül ki egy 2014-es, az Egyesült Királyságban végzett dietetikai és táplálkozási tanulmányból. A nők csaknem fele nem jut elegendő szelénhez, több mint ötödüknek hiányzik a vas. A D-vitamin hiányában is szenvedünk, mivel nyáron megvédjük magunkat a naptól, télen pedig amúgy is kevés a fény. Az életkor előrehaladtával testünk már nem szívja fel olyan hatékonyan az élelmiszereket. További akadály a talaj kimerülése az intenzív mezőgazdaság következtében, és oly sok ételben, beleértve a gyümölcsöket és zöldségeket is, alacsonyabb az értékes anyagok mennyisége. A termékek feldolgozása, főzése és hosszú ideig történő tárolása szintén rontja az ételek minőségét.
Testünk úgy fejlődött, hogy a természetes táplálékból származó anyagokat felszívja az étrend-kiegészítőkben lévő izolált (és gyakran szintetikus) vegyületek helyett. Ez azt jelenti, hogy a jó étrend és az egészséges életmód továbbra sem helyettesíthető. Ha különféle minőségi termékeket fogyaszt (beleértve a teljes kiőrlésű gabonákat, zöld leveles zöldségeket, dióféléket, magokat és tiszta fehérjét), akkor képesnek kell lennie az összes szükséges vitamin és ásványi anyag beszerzésére. De még mindig vannak olyan emberek, akiknek szükségük van bizonyos kiegészítőkre. Győződjön meg róla, hogy nem tartozik közéjük, és forduljon orvoshoz.