Ételallergia gyermekeknél, amit tudnunk kell és hogyan kell kezelnünk - Hello gyermek
Az elmúlt években a csecsemőkorban és a kisgyermekkorban előforduló ételallergia egyre több család számára jelent problémát. Problémának mondjuk, mert az ételallergiás gyermek gondozása valódi kihívást jelent a szülők számára - folyamatosan ébereknek és figyelniük kell kislányuk minden falatát, találékonynak kell lenniük ahhoz, hogy megfelelő ételallergén-helyettesítőt találjanak, és hogy sok-sok ismerete a témában.
Miért szenved egyre több gyermek ételallergiában, melyek a legallergénebb ételek, hogyan lehet kideríteni, hogy a gyermek szenved-e allergiában, és mit kell tennie, ha a gyermek evett valamit, amelyre allergiás ... Ezek és még sok más érdekes kérdés - kérdezte az egyik legjobb gyermekallergológus - Dr. Zlatko Dimitrov.
Dr. Dimitrov, egyre több gyermek szenved ételallergiában. Miért érinti leggyakrabban a kicsiket?
Az elmúlt tíz évben világszerte jelentősen megnőtt az allergiás betegségek száma. Az allergiás nátha és a bronchiális asztma megnövekedett előfordulása mellett az ételallergia is növekszik. Ez a növekedés mind a fejlett, mind a fejlődő országokban megfigyelhető.
Az ételallergia átlagos gyakorisága felnőtteknél és gyermekeknél 4%, a legmagasabb pedig 3 éves korig - 6%. Az a tény, hogy a gyermekek nagyobb valószínűséggel szenvednek ételallergiában, számos tényezőnek köszönhető - éretlen nyálkahártya-gát, szoptatás alatt csökkent enzimaktivitás és 4 éves korig csökken a nyálkahártya IgA-szintézise. Az öröklődő atópia jelenléte azonban kötelező tényező az allergiás betegség megjelenésében. Legvalószínűbb, ha mindkét szülő allergiás betegségben szenved. És valami furcsa - a szülők atópiás géneket hordozhatnak anélkül, hogy allergiás patológiájuk lenne.
Mi is pontosan az ételallergia?
Az ételallergia összetett immunológiai mechanizmusok eredménye, amelyek többféle típusra oszthatók - az élelmiszer-allergén IgE-molekulákhoz való kötődése által okozott gyors reakcióreakciók és az anyagok későbbi felszabadulása a sejtekből, amelyek allergiás reakció látható jeleihez vezetnek, vegyesen típusú IgE-sejtes reakciók és lassú típusú reakciók.
Hogyan lehet felismerni, ha a gyermeknek ételallergiája van? Melyek a megnyilvánulások?
Az allergiás reakció tünetei a kialakulásának mechanizmusától függenek, de a leggyakoribbak a hányás, hasmenés, vér, kiütés, duzzanat, sírás, nyugtalanság és a gyermek általános állapotának romlása egy bizonyos étel elfogyasztása után храна
Az étel bevétele után mennyi ideig jelenik meg az allergia?
Az ételallergia kialakulásának mértéke eltérő és kiszámíthatatlan, különösen az első kialakulásakor. A reakció típusától függően a leírt tünetek az allergiás reakcióhoz vezető étel elfogyasztása után néhány perctől néhány napig jelentkezhetnek. Súlyos allergiás reakciók esetén, amelyek gyors típusként fordulnak elő, nehézség vagy zihálás, alacsony vérnyomás vagy tudatzavar lehet, és a legsúlyosabb esetekben anafilaxiás sokk alakul ki.
Melyek a leggyakoribb ételallergének? Igaz, hogy a gyermekkorban a leggyakoribb az úgynevezett allergia a tehéntej fehérjére?
Igen, a gyermekeknél a leggyakoribb a tehéntejfehérjék elleni allergia, majd az ételallergének között megtalálható a tojás, dió, hal és tenger gyümölcsei. Felnőtteknél ez a sorrend megfordul.
A tehéntejfehérjére (APM) való allergia gyermekeknél a leggyakoribb, több okból is. Először is, ez az első idegen fehérje, amellyel a csecsemő találkozik - bevett gyakorlat, hogy a csecsemőket tápszerrel táplálják, mivel az anyának születése után fel kell gyógyulnia vagy meg kell tanulnia a szoptatást. Ez a gyomor-bélrendszer nyálkahártya-gátjának öröklődésével és éretlenségével együtt előfeltétele ezeknek a fehérjéknek az allergiájára. Másodszor, a tápszeres táplálású gyermekek egy bizonyos életkorig kizárólag ezt az ételt kapják. Harmadszor, a tehéntej fehérje típusa felépítésében és molekulatömegében megfelel azoknak a fehérjéknek, amelyek képesek allergiás reakció kiváltására. Az az elmélet, miszerint a gyermek méhen belül allergiás lehet, ha a kismama gyakran allergén ételeket fogyaszt, nem általánosan elfogadott, ezért a "hipoallergén" étrend nem ajánlott terhes nők számára.
Igaz, hogy a szoptatás a legjobb megelőzés az ételallergiák ellen?