Étel borhoz és bor ételhez
Zdravko Raykov "Bor az egészségért" csodálatos könyvének köszönhetően nem csak arra van lehetőségünk, hogy megismertessük Önt az isteni ital csodálatos lehetőségeivel, amelyek megvédenek minket a betegségektől, megtisztítják testünket a méreganyagoktól, erősítik immunrendszerünket, hanem asztalunk ételeinek kísérésére is. Ebben a cikkben bemutatjuk a szerző ajánlásait az ételek különféle borok kombinálásához, mert. és a legfinomabban elkészített ételeket "kiteszik", ha nem megfelelő bort kínálnak hozzá. És fordítva - és a csodálatos bor megsérül, ha megszegjük a kombináció szabályait. Ezért néhány általános elv betartása fontos, és segít abban, hogy valóban élvezzük az ételeket és a borokat.
Általános tippek:
Ne keverjen, hanem csak egyféle alkoholt igyon - egészségének legelőnyösebb a kezdetektől a végéig, ha csak a boron van. A bolgár ezért nagyon beteg, mert nem tud inni - pálinkával kezdi, majd borért megy. Helyes és egészséges csak bort inni, és nem keverni más italokkal. De ha ez mégis megtörténik, akkor jó lassabb fokozatról erősebbre lépni - a borról a pálinkára.
Ne hígítsa a bort szénsavas italokkal, vízzel - ez bűn, mert minden további adalékanyag megöli egyedi ízét.
A sajt megfelelő előétel a borhoz - olyan sokan gondolják. Valószínűleg igazuk van - fehérjében és metioninsavban gazdag, ami segíti májunkat abban, hogy megbirkózzon az alkohollal. A probléma az, hogy nagy a különbség a sajt és a sajt között, és hogy egy bizonyos bor alkalmas minden sajttípusra.
A leggyakoribb ajánlások
szakértők ezen a területen:
