Étel a terhesség alatt
A hal fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban és zsírsavakban gazdag egészséges étel. De néhány terhes nőnek, szoptató anyának és hamarosan anyává válni szándékozó nőnek különösen óvatosnak kell lennie!
A fehér hal, mint szürke tőkehal fehérjében gazdag, alacsony zsírtartalmú, kiváló B-vitamin- és jódforrás. A zsíros halak, például a makréla és a lazac, fehérjében és A-, B- és D-vitaminokban, zsírsavakban is gazdagok, amelyek nélkülözhetetlenek a magzat mentális fejlődéséhez.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a terhes nők, akiknek étlapja halban gazdag volt, nagyobb utódokat szülnek, és a koraszülöttek kevesebbek. Ennek oka az oikosapentinsav, a halak esszenciális zsírsavja, amely megállítja a prosztaglandin - a vajúdás kezdetét serkentő hormon - fejlődését.
A zsíros halakban gazdag omega-zsírsavak nemcsak a szívproblémák megelőzésével, hanem a magzati agy fejlődésével is összefüggenek - kognitív képességekkel és magasabb intelligenciával.
Amire vigyáznunk kell?
Terhesség alatt hetente legalább két adag hal fogyasztása ajánlott, amelyek közül legalább az egyiknek zsírosnak kell lennie.