Előétel padlizsánnal és túróval BB-Team

2019.02.07-től 1 perc alatt olvasható.

Ha a parti étkeztetésre gondolunk, rendszeres egyesületeink harapásokra, apró négykézlábakra, mini pogácsákra és más hasonló dolgokra vonatkoznak, amelyek ritkán mutatnak teljes tápértéket. A mai tekercsek nagyszerű módja annak, hogy látványos megjelenésű, ízletes és tápláló vendéglátást biztosítsanak a következő bulihoz. A túró helyett használhat túrót vagy ricottát, és megkóstolhatja a tekercsek töltelékét, amire csak gondolhat.!

• 1 padlizsán
• 100 g túró
• 3 főtt tojás
• 50 g kimagozott olajbogyó
• választott fűszerek

1. Vágjuk a padlizsánt körülbelül 5 mm vastag szeletekre. Áztassa az alátéteket vízben körülbelül 30 percig.
2. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra.
3. Béleljen egy sekély tepsibe papírt, és a padlizsánszeleteket rendezze a papír tetejére.
4. Süssük a padlizsánszeleteket puhára (15-20 perc). Közben elkészítjük a pástétomot.
5. Aprító, turmixgép vagy konyhai robotgép segítségével keverje össze a főtt tojásokat a túróval és a fűszerekkel.
6. Vegye ki a padlizsánt a sütőből, és hagyja kihűlni.
7. Mindegyik korongra tegyen egy kis pástétomot, tekerje be egy tekercsbe, rögzítse fogpiszkálóval, és 1 olajbogyót adjon hozzá a befejezéshez.
8. Ismételje meg az összes alátéttel.

---