Élesztő a köszvényhez otthon, kenyér Kompetens az iLive egészsége szempontjából

A cikk orvosi szakértője

Az élesztő gyógyító tulajdonságai régóta ismertek az ókorban. Megoltották szomjukat, és kezelték őket. Próbáljuk meg kideríteni, hogy ihat-e köszvényes élesztőt vagy sem?

[1], [2]

Ihatok élesztőt köszvényre?

A köszvény olyan betegség, amely metabolikus folyamatokkal, a húgysav vagy nátrium-monurát által képzett urátkristályok lerakódásával járó beteg testének rendellenességén alapul. Előnyösen az ilyen lerakódások lokalizációja az ízületek.

A Kvass egy csodálatos ital, amelyet a szláv törzsek készítettek. Gazdag vitaminokban, különösen B, E és R. Ez az ital normalizálja az anyagcsere folyamatait, javítja az emésztőrendszer és a gyomor-bél működését, pozitív hatással van az étvágyra és megnyugtatja az idegrendszert. Az élesztő gyenge antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, ezért elpusztíthatja vagy elnyomhatja a patogén baktériumok szaporodását. Ezért, ha kérdés merül fel: "Lehet-e élesztőt inni köszvénygel?" - A válasz egy - nemcsak lehetséges, de szükséges is.

De kiderült, hogy nem minden ilyen egyszerű. Nem olyan régen nagymamáink otthon készítették természetes termékekből. Ez az az ital, amelyet az emberek inni tudnak és kell is, még akkor is, ha kórtörténetük tele van köszvénygel.

Az élesztőt, amelyet ma szupermarketekben árulnak, nagyon nehéz természetes terméknek nevezni. Inkább kémiai laboratórium. Ezeket az italokat KATEGÓRIAINként tilos inni a köszvényben szenvedőktől.

A boltban lévő cukor elnyomja a húgyúti rendszer azon képességét, hogy eltávolítsa a húgysavat a testből, ami további lerakódását és kristályosodását okozza. Negatívan befolyásolják az emberi testet és azokat az anyagokat, amelyeket stabilizátorok, színezékek és ízek formájában adnak az italhoz.

Házi élesztő köszvényre

Annak érdekében, hogy ne gondoljon a következményekre, jobb, ha ezt az italt elkészíti. Házi köszvényes élesztő más alapon készíthető:

1. Élesztő, élesztő alapján készített.
2. Malátalapú ital.

Ma nehéz olyan embereket találni, akik otthon főznek egy darab malátát. Ehhez keményen kell dolgoznia. De a szállásadó megtalálta a kiutat azzal, hogy a malátát zsemlemorzsával helyettesítette. Az íze természetesen egy kicsit elveszett, de a házi ital hasznos tulajdonságai megmaradnak.

Szeretnénk felajánlani az egyik maláta receptet, amely főleg árpa vagy rozs szemekből készül.

Maláta recept:

1. Fogja a mellbimbót és alaposan öblítse le.
2. Öntsük a gabonaterméket szobahőmérsékletű vízzel. Minden gabonát folyadékkal kell lefedni, de nincs szükség további vízre.
3. Helyezze a tartályt meleg helyre, és hagyja állni körülbelül három napig, naponta többször összekeverve.
4. A harmadik napon nyomja össze a gabonát, kissé szárítsa meg, és adjon hozzá friss vizet. Ragaszkodjon még két napig.
5. Ez idő alatt a mellbimbók kissé kihajtanak. Távolítsa el a folyadékot. A kihajtott gabonát alacsony hőmérsékleten kemencében kell szárítani. Ügyeljen arra, hogy ne égjen el.
6. Törje össze a babot egy kávéfőzőben vagy más kényelmes módon.
7. Maláta készen áll.
8. Hűvös helyen, természetes szálakból készült zacskóban kell tárolni. Lehet vászon vagy pamut.

---