ÉLELMISZLET - ÉTEL A LENCSEBEN - MacroPic
A kinológusok már régóta tudják, hogy a kutyák hasonlítanak a gazdájukra.
NÉHÁNY GYAKORLATI TECHNIKA A FOTOGRAFOR SAJÁT Feleségével való kommunikációjában
Mint korábban írtam, vannak a fotóművészet legfőbb kritikusai, csak kritikusok, műértők, a fényképezés iránt közömbös emberek, olyanok, akik nem szeretik a fotózást, végül a fotósok feleségei és barátnői.
WARHOL-ba mentünk .
Elmentünk Marinkával Andy Warholba, a Tretjakov Galériába.
TESZT: MILYEN FOTOGRAFER VAGY?
1. Ki Helmut Newton?
Híres fotós - 3 pont
Németország kancellárja - 2 pont
A gravitációs törvény felfedezője - 1 pont
Nekem úgy tűnik, hogy a tegnapi sorozatból Juan Antonio veje - 0 pont
Kérdések a fényképészeti eszközök eladóinak kábítására
Az árusok határozottan jó emberek, de néha, még a szokásosnál is gyakrabban, szokásuk a jövőbeni felszerelésükre rákényszeríteni nézőpontjukat. Ugyanakkor enyhén szólva ellentmondásos kijelentéseket öntenek, szinte abszolút elismert igazságként mutatják be őket. Ha ezekre az állításokra gondolunk, ritkán van szilárd talaj a lábuk alatt.
ÉLELMISZLET - ÉTEL A LENCSEBEN
Az ételstilizmust a fotózás fiatal trendjének tekintik, és annak köszönhető, hogy virágkora a századfordulón volt a szupermarketekben és hipermarketekben.,
félkész termékek és a kapcsolódó csomagolások, a reklám szerepét nem szabad kihagyni. A "Csak töltsön vizet!" Szlogen pontosan tükrözi ennek a jelenségnek a lényegét, de a reklám által létrehozott komplex forma az archetípusokhoz és az emberek remek ételek eszméjéhez, a klasszikus festészet témáival való utalásokhoz és asszociációkhoz fordul.
Nem fényképészeti készségek és művészeti ismeretek vittek az ételfotózás területére. Négy-öt éves koromban a kertben dolgoztam, és tüzérként szolgáltam a nagymamámnál - még mielőtt megtanultam volna olvasni, főzhettem egy csodálatos rózsaszín bőrű sovány tejet és keményítőt burgonyahéjból, valamint a rajta látható halakat. a piac engem - Erős a holland csendéletből. Úgy gondolom, hogy az "étel érzése" hallása az ételfotós fő tulajdonsága. Természetesen ez valami szubjektív dolog, de a mai gyermekkori ötletek emlékezetében megőrizve a fotóimat mégis közelebb hozom hozzájuk.
A fényképek "ehetőségéért"
Azonnal el akarom vetni a mítoszt: az ételstilikában főleg tökéletesen ehető termékeket használnak, és válogatottakat, a PVA, lakkok stb. Kémia használatára vonatkozó állításokat csak egy szempontból kell megérteni - az ételstylist nem bármiben megálljon a kívánt eredmény elérése érdekében. Természetesen vannak olyan ételstílusok, ahol a mesterséges anyagokat széles körben használják. Például, amikor egy gombóc fagylaltot lövünk a tökéletes textúra érdekében, a fagylalt helyett egy speciális gélt használunk, amelyet egyáltalán nem lehet feldolgozni az emésztőrendszerben. De ez kivétel.
Az elmúlt öt évben tett megfigyeléseim szerint háromszor használtam kémia stúdiómban. Először műjég volt - a közönséges jég süllyed és kiszámíthatatlan eredményeket ad. A második fotót is a jégnek szentelték, hamis hóval és faggyal. Valójában nem szabad egyértelműen mondani - a hó, mint a jég és a fagy, nem ehető. A szelet forgatásakor azonban "szovjet" termonukleáris hajlakkot kellett használni a panírozáshoz, mert a zsír azonnal felszívódott a panírozásban, és nem volt hajlandó étvágygerjesztõ fényességet kelteni. Később, elemezve ezt az epizódot, arra a következtetésre jutottunk, hogy a felületen ilyen textúra és fényesség érhető el karamellizált cukorral.
Erről arra következtethetünk, hogy a kémia az élelmiszerek fényképezésénél nem gyakran használatos. Egy másik dolog az ehető és az ízletes különbség: ha a szelet zsír helyett cukorral fedjük le, akkor az íze kissé szokatlan lesz. Az étel azonban természetes, így kívánság szerint, nyilvánvaló egészségkárosodás nélkül fogyasztható.