Elder Paisius - a szegények és árvák védelmezője
Az építkezés mellett gondoskodott a rászorulókról is. És sokan voltak. Abban az időben Konitsa falvaiban nagy volt a szegénység, a nyomorúság és a nehézségek. Az öreg ruhákat, pénzt, ételt és gyógyszereket gyűjtött, bepakolta és rászoruló emberekhez küldte. Jámbor nők segítették őt ebben a filantróp munkában. Akik jó akarattal rendelkeztek, a gyengék és betegek gondozására küldtek, főleg idős emberekre, akiknek rokona nem volt mellettük.
Vett egy engedélyt a rendőrségtől, és hagyott egy takarékpénztárt Konitsa minden környékén, és kinevezett egy felelőst. A rendõrség elõtt volt egy további pénztárgép. Felállított egy bizottságot, amely kezelte a pénzt, és szükség szerint adott.
Gondoskodott arról, hogy szegény gyerekek és árvák folytassák tanulmányaikat. A megfelelő emberekhez küldte őket, de én segítettem nekik, amennyire csak tudtam. Közülük sokan tudósok és hálásak az idősebbnek.
Átengedte a kolostor tulajdonságait a szegény családok számára, hogy műveljék őket. Nem kért tőlük bérleti díjat. Azt mondta nekik, ha jó termésük van, adják meg a kolostornak, amit csak akarnak. Ha az év nem hitt jól, nem akart semmit.
Hányszor nővére, Christina hozott neki ruhákat és ételeket, nem fogadta el őket. Azt mondta neki, vigye őket olyan családokba, amelyekről tudta, hogy szükségük van rá.
Vízkeresztkor szent vízzel haladt át a házakon, és az emberek adtak valamit a kolostornak. Átment egy házon is, ahol fogyatékos gyermekük volt. A háziasszony elment valamit tenni a dobozba. Az öreg azt mondta neki: "Isten Szent Anyja nem akar tőled, mert szükséged van rá." És azonnal az asztalon kiürítette a dobozt az összes összegyűjtött pénzzel.