Egyenletesen kiegyensúlyozott mód (RBD)

A szerzők 2009. szeptember 13-án tették közzé diétákban és kezelési módokban

szénhidrátokból zsírokból

Ezzel szemben az egyénileg kiegyensúlyozott, kiegyensúlyozott étrend nem jelent kockázatot egészségünkre, hanem éppen ellenkezőleg, az ízleteset és a hasznosat egyesíti. A táplálkozásban az "arany középutat" testesíti meg.

Mi az RBD

Az RBD olyan gyűjtőfogalom, amely egyesít minden olyan étrendet, amelyben energia van (kalória), amelyet szénhidrátokból és zsírokból kapunk, 55% és 45% közötti arányban részesül a szénhidrátok mellett. Tekintettel 1 gramm szénhidrát (kb. 4 kcal) és 1 gramm zsír (kb. 9 kcal) energiaértékére, a szénhidrátok és a zsír mennyiségi aránya RBD esetén 80%: 20%.

Az ajánlott fehérje mennyiség 1 g/testtömeg-kilogramm/nap (pl. 60 kg - 60 g fehérje van naponta), a többi kalória pedig szénhidrátokból és zsírokból származik a fenti arányban. A kalória kiszámításának módját megtalálja a fogyás alapelveiről szóló cikkben.

Kinek lesz?

Az egyenletesen kiegyensúlyozott rendszert elsősorban a következők érdekében alkalmazzák:

  • A súly megtartása és az alak alakítása
  • Fogyás a szubkután zsír rovására
  • Mindenki számára, aki vezetni akar egészséges életmód
  • Orvossal folytatott konzultációt követően a kezelés alkalmas lehet az emberek számára gyomorfekély, CÍMER, hiatus hernia és egyéb betegségek

Milyen ételeket lehet fogyasztani

Ez viszonylag a legváltozatosabb és mindenki számára könnyen elérhető mód. A szénhidrátok, zsírok és fehérjék forrásai a következők lehetnek:

  • Szinte az összes faj zsír nélkül is bekerülhet a módba transzzsírok, amelyeket sütés közben nyernek. Elsőbbséget élveznek a magvak és a diófélék, az olívaolaj, a sertészsír, a vaj, a tejszín, a 60% feletti zsírtartalmú ömlesztett sajtok, a magvak, a pálmaolaj, a kókuszolaj. A telített állati zsírokat is korlátozni kell (de nem lehet teljesen kizárni).
  • A szénhidrátok forrásai lehetnek teljes kiőrlésű gabonák, valamint sima fehér kenyér és pékáruk, rizs és rizstermékek, gabonafélék, cukor és cukrászda, kukorica, burgonya, borsó, zab, gesztenye.