Egy beteg testépítő meghalt túl sok fehérje turmix elfogyasztása miatt
Meghalt egy 25 éves ausztrál, miután túl sok fehérjét fogyasztott turmixok, fehérje-kiegészítők és csomagolt ételek formájában - írta a New York Post.
A Meegan Hefford nevű női testépítőt eszméletlenül találták a lakásában, és kórházba szállították. Az orvosok bejelentették agyhalálát, és két nappal később meghalt.
Heford halála után az orvosok felfedezték, hogy ritka állapota van, az úgynevezett karbamid metabolikus rendellenesség, amely befolyásolja a test fehérjebontási módját.
Mi a karbamid metabolikus ciklusának zavara, és mennyi fehérje vezethet halálhoz?
Amikor egy személy fehérjéket fogyaszt, a test lebontja azokat alapvető építőköveikbe, aminosavaknak nevezik. A szükséges felhasználása után a test a megmaradt aminosavakat nitrogénné alakítja, amely kiválasztódik a szervezetből. A nitrogén eltávolításához az enzimek a kémiai anyagot karbamid nevű vegyületté alakítják a karbamid ciklusnak nevezett folyamatban. Az anyag ezután a vizelettel ürül a szervezetből - magyarázza a Live Science.
Forrás: PhaseRX
De amikor egy személynek rendellenességei vannak a karbamid ciklusban, a test nem képes nitrogént karbamiddá alakítani. Ezután a nitrogén ammónia formájában kerül be a vérbe, amely erősen mérgező anyag - írja a Genetikai és Ritka Betegségek Információs Központja (GARD). A túl sok ammónia a vérben visszafordíthatatlan agykárosodáshoz, kómához vagy halálhoz vezethet.