Egészséges taco marhahúsburger babpéppel és pirospaprikával

Boyan Pavlov séf ismét érdekes receptet mutat mindazok számára, akik el akarják törni a napi menüjüket. Marhahamburgert mutat be babpéppel és pirospaprikával. A recept különlegessége, hogy teljesen egészséges és kenyér nélkül!

marhahúsburger

Szükséges termékek

Borjú sál vagy nyak

Sült pirospaprika

Friss pirospaprika

Öntsön egy kanál olívaolajat egy forró serpenyőbe. Adjunk hozzá hagymát, sült paprikát és 2-3 friss paprikát. Körülbelül 30 másodperc múlva adjuk hozzá a babot, és zúzzuk össze, hogy pép legyen. Adjunk hozzá koriandert és kevés köményt. Miután krémes keverék képződik a serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés paradicsompürét és néhány csepp Worcestershire-i mártást. Adjunk hozzá kevés sót és keverjük össze.