NOVEMBERI ZÖLDSÉGEK, AMELYEK AZ AZTALUNKON KELL lennie - PIRIN

Hallottuk, hogy tavasszal a szezonra jellemző leveles zöldségeket kell fogyasztanunk, nyáron pedig a szezonális gyümölcsöket, nap paradicsomot, uborkát, paprikát stb.

Pontosan azért, mert szezonálisak, és sokkal valószínűbb, hogy "valódi" termékekkel találkozunk, mint peszticidekkel. De ez nemcsak a tavaszi és nyári zöldségekre és gyümölcsökre vonatkozik, hanem az őszre is.

Ismét a szezonra kell összpontosítanunk, arra, hogy mi kerüljön gyakrabban az asztalunkra. Itt vannak azok a termékek, amelyeket jó fogyasztani ősszel és főleg novemberben, mert nem csak frissek és finomak, hanem nagyon egészségesek is.

Rendszeresen tegye le az asztalra ezeket a tipikus novemberi zöldségeket, és jó hangulatban és egészségben fog élvezni.

Ha még nem töltötte meg a kannát savanyú káposztával, akkor mindenképpen hagyjon néhány káposztát, hogy frissen fogyasszon. A káposzta nagyon gazdag rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban. De valószínűleg a legértékesebb a hatalmas C-vitamin-gazdagsága miatt. És meglepetés - még ebben a vitaminban is gazdagabb, mint a citromok és a narancsok, mint vezetők e tekintetben. Különösen akkor, ha friss és nincs hőkezelés alatt.

---