Egészségére, éljenzésére! De a bor - kávé hírek előtt

A vörösbor rajongói sajnos másnap ismerik a másnapos fejfájást, amikor túladagolják a vörös italt. Most a tudósok végre kiderítették, mi okozza a súlyos fejfájást - írta a Daily Mail.

Eddig a szulfitokat okolták a fejfájásért. Kiderült azonban, hogy "ártatlanok", bár néha asztmát okoznak. A borfájás három fő tettese ma a tannin, a hisztamin és a cukor.

A tanninok antioxidánsok, amelyek természetesen megtalálhatók a szőlőhéjban, a magvakban és a fürtökben. Hosszú korty után szájszárazságot is okoznak. A tanninok nem okoznak fejfájást egyes emberek számára, mások azonban érzékenyebbek. Megtudhatja, hogy melyik kategóriába tartozik a szokásosnál hosszabb ideig, például 10 percig főzött fekete tea. Ha ezután fáj a fejed, akkor a vörösbor is szenved - számol be a BTA.

---