Acai bogyó
Acai bogyó (Acai bogyó) egy kis lila gyümölcs, akkora, mint egy cseresznye. Az Amazonas körüli erdőkben nő, íze a dió és a szeder nagyon kellemes kombinációjaként határozható meg. Az acai bogyó hazánkban viszonylag ismeretlen, de egyes kultúrák évszázadok óta használják gyógyító tulajdonságait.
Acai bogyó összetétele
Acai bogyó rendkívül gazdag A- és C-vitaminokban, rostokban, fehérjékben, omega-6 és omega-9 telítetlen zsírsavakban. Ismertek a szív- és érrendszer megfelelő működésében betöltött szerepükről.
A kicsi és nem annyira ismert gyümölcsökben magas a vas-, flavonoid-, kalcium-, glutaminosav, aszparaginsav és olajsavtartalom. Az acai bogyó gazdag antocianinokban található/hasonló a vörösboréhoz, amelyek rendkívül hasznosak a test jó egészségének megőrzéséhez és bizonyítottan rákellenes tulajdonságokkal.
Acai bogyó az egyik legmagasabb antioxidáns tartalmú gyümölcs. A benne található zsírsavak tartalma nagyon hasonlít az olívaolaj és az olajbogyóéhoz. A rostok, az egyszeresen telítetlen zsírok, a nyomelemek és az aminosavak kombinációja az egyik ún. szuper gyümölcsök, amelyek számos jótékony hatással vannak az emberi testre.
Acai bogyó sok értékes fitoszterint tartalmaz. A szterolok a sejthártyák olyan komponensei, amelyek csökkentik a vér plazma koleszterinszintjét. A szterolokat jóindulatú prosztata hiperplázia kezelésében alkalmazzák.
Az acai bogyó kiválasztása és tárolása
Az Acai bogyó fő problémája a tartósság hiánya, ami miatt szállítása csak fagyasztás után megy végbe. Ez tulajdonságainak csökkenéséhez vezet. Ennek köszönhetően a gyümölcsöt gyümölcslé és tabletta formájában dolgozzák fel.
Az Acai bogyó előnyei
Úgy gondolják, hogy a rendszeres bevitele Acai bogyó súlycsökkenéshez vezet és csökkenti a rossz koleszterin mennyiségét a vérben. Ennek a csodálatos gyümölcsnek tulajdonított egyéb előnyök a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és az ízületi gyulladás kockázatának csökkenése, a látás javulása. A bőr puhábbá és egészségesebbé válik, az alvási problémák eltűnnek.