Édes kenyér mazsolával és fahéjjal

Szükséges termékek

3½ teáskanál liszt
1 evőkanál cukor
1 1/2 ek só
Élesztő erjesztéséhez:
1 teáskanál cukor
¼ h.h. forró víz -
1/2 kocka élesztő
A tésztához:
1 teáskanál joghurt
1 tojás
4 evőkanál olaj
4 evőkanál olaj
150 g mazsola
a töltelékhez:
6 evőkanál olaj - 100 gr.
1 teáskanál barna cukor
4 teáskanál fahéj

édes

Az elkészítés módja

A mazsolát 30 percig áztatjuk 100 ml pálinkában vagy narancslében. Egy nagy tálba tegyen lisztet, 1 evőkanál. cukrot, 1 1/2 ek sót és villával megkeverjük. Egy másik tálba öntsön 1/4 tk. vizet, megszórjuk 1 ek. cukor és élesztő. Keverjük össze, és hagyjuk az élesztőt 15 percig kelni. A liszthez,

Ezután adjuk hozzá a pálinkába áztatott mazsolát. Keverjük össze, hogy jól összekeverjük, végül adjunk hozzá puha vajat. Gyúrjuk utoljára, és tegyük a tésztát egy kivajazott tálba, és hagyjuk kelni, amíg körülbelül egy órán át megduplázódik.