Édes hobbim Muffin édes töltelékkel

Kulináris kísérletek fotókban és receptekben, kizárólagosság igénye nélkül

2012. január 8., vasárnap.

Muffin édes töltelékkel

Mindig meleg, házi készítésű, illatos, lágy tekercsekről álmodtam reggelire.
Nos, csak most valósul meg az álmom.

Különböző okokból a múltban még mindig nem tudtam jó tekercseket készíteni - néha a termékek miatt, néha a kályhák miatt, amikor sütöttek.
Aztán a család összezsugorodott, és úgy tűnt, hogy átment a vágyam, és nehezen gyúrom.
De most a keverővel, amely magát a tésztát gyúrja, nincs több akadályom, és itt - a konyha frissen sült tésztától illik.
Sietek leírni a receptet.

Mától elkezdem számolni a kalóriákat.Nem tudom mi fog kiderülni, de megpróbálom.

Az Egészségkalkulátor-recepteket fogom használni.

Remélem pontosak:).
A termékek leírása után olvashat az egész étel kalóriáiról és egyéb összetevőiről, valamint 1 adagról.

15 g élő élesztő (a kocka 1/3-a)
100 ml friss tej
70 g cukor
60 g olvasztott vaj
2 tojás és 1 sárgája a kenéshez
csipet só
1/2 evőkanál. citromlé
1 tk reszelt citrom és narancshéj
1 folyékony vanília (Dr. Yotker)
350 g liszt

Kilokalória: 2467 .- teljes
Kalcium: 470 mg
Fehérjék: 72.56 d
Szénhidrátok: 296.25 d
Állati zsírok: 83,9 d
Növényi zsírok: 26.25 d

---