Édes hobbim Gyengéd ricotta krém áfonyával és citrommal

édes

Az ilyen kovakövek a gyengeségem. Gyengéd, nagyon kellemes állagú, könnyű és szinte diétás krém a mai ajánlat. A citromzselével való dekoráció alkalmassá teszi az ünnepekre. Az ötlet süteményhez is felhasználható.

Termékek 8 adagrakrém ricottával

250 g ricotta sajt
100 g áfonyalekvár
100 g friss áfonya
1 evőkanál. citromlé
200 g tejföl
200 g sűrített tej
1p (7g) zselatin
tejszín fehér csokoládéval
200 ml friss tej
100 g fehér csokoládé
1/2 p. (7 g) zselatin
vanília
citromzselé
300 ml vizet
40 g cukrot
gyümölcslé és 1/2 citrom héja
sárga festék
1/2 p. zselatin
díszítésre- menta, ibolya

Elkészítési idő: 3 óra- előkészítéshez - 1 óra- várni - 2 óra