Ebéd dobozban Tudd, hogyan kell főzni
Mindannyiunknak vannak álmaink - nekem és neked ... Vannak, akik nagyobbak, mások kisebbek. Sok mindenről álmodom ... több szabadidőért, egy hangulatos házért a természetben, egy hónapos vakációért egy egzotikus szigeten. Ezen egyszerű álmok mellett van egy másik, amely néhány évvel ezelőtt számomra lehetetlennek tűnt, de most meg vagyok győződve arról, hogy hamarosan valósággá válik.
Azt álmodom, hogy Bulgáriában, iskolákban - egyetemeken és egyetemeken - találunk megfelelő környezetet és körülményeket, ahol biztonságosan élvezhetjük az ebédet. Ebéd, amit otthon készítettünk és magunkkal vittünk. Az az álmom, hogy különleges sarkokat állítsak fel, ahol ez megtörténhet, mert az evés rituálé. Az evésnek nem mellesleg meg kell történnie, gyorsan és gyalogosan. Ez egy csendes tevékenység, amely megérdemli teljes figyelmünket.
Tudom, hogy néhány ember számára az élelmiszer szállítása az irodába megterhelő, mert időigényesnek tűnik. Mások számára (leggyakrabban iskolás korban) ez a gúnyolódás, a támadások és a társadalmi megosztottság alkalma. Annak a személynek a helyzetéből, aki több éve készít ebéddobozt magának, egy férfinak és egy gyermeknek, elmondhatom, hogy ez tudatos felelősség saját és saját egészsége iránt. A táplálkozás alapvető emberi szükséglet, amelyet a legjobb módon kell kielégíteni.
Akár betartasz egy bizonyos étrendet, akár nem, a legjobb, amit tehetsz magadnak, ha minőségi ételeket hozol ebédre. Nem számít, dobozban, borítékban, termoszban vagy tégelyben van-e. Fontos ebben az esetben az ízletes és egészséges, házilag elkészített étel, amelyet az ebédszünetben, 2 előadás közötti szünetben vagy utazás közben fogyaszthat el.
Tudom, hogy az idő nem elegendő, és az ebéd elkészítése időbe telik. Nem kell különösebb előkészítést tenni a dobozba. A tegnap esti vacsora maradványai gyorsan és egyszerűen finom ebéddé alakulnak. Szezonális zöldségek hozzáadásával - nyersen, pörkölve vagy főzve - kész az ebéd. Finom, minőségi és egészséges.
Mielőtt folytatnám a recepteket, szeretném megosztani veletek, miért fontos számomra, hogy ételt vigyek ebédre.
Mit nyerhetek azzal, ha ebédet viszek egy dobozba?:
- Pénzt takarítok meg - olcsóbb ételt vinni otthonról, mint egy gyorséttermi ebédet fogyasztani
- az étel tiszta eredetű
- Több szezonális ételt eszem
- Tudom, mi van a dobozomban - minden egyes összetevő és fűszer
- az étel összhangban van az étrendemmel és az igényeimmel - nem találom magam olyan helyzetben, hogy éhes maradjak, mert a közeli éttermekben nincs megfelelő étel számomra. Hidd el, velem történt és rendkívül kellemetlen.
Ez alatt a 2 év alatt, amelyben ételt hozok ebédre, sok lehetőséget kipróbáltam. Van, aki dolgozik, van, aki nem annyira.
Ebéd étel egy korsóban
A tégely a legalkalmasabb saláta cipeléséhez vagy öntethez. Az üveg alkalmas levesre is, de feltéve, hogy van hova melegíteni. Többször megpróbáltam melegíteni egy üveg levest egy tál forró vízben, és az utolsó kísérlet rosszul végződött - repedt üveggel, kiömlött levessel és ebéd nélkül. Ami termosz megvásárlását tette szükségessé.