Dr. Yurukova Health a belekből indul ki Gyógyítók bg
Dr. Vasilka Jurukova a belgyógyászat és a homeopátia szakembere. Szakterülete homeopátia a Bulgáriai Homeopátia Fejlesztési és Képzési Központban (CRH Bulgaria, a CEDH International részlege), későbbi homeopátiás képzés Bulgáriában, Franciaországban és Németországban, valamint az akupunktúra az Egyesült Királyságban. A Puls.bg 2000 óta a homeopátia nemzetközi előadójaként mutatja be. Rendszeresen tartott előadásokat Bulgáriában, az Egyesült Államokban, Ausztráliában és Új-Zélandon, valamint a Nemzetközi Orvosi Homeopátiás Liga - a Liga Medicorum Homeopathica International (LMHI) és az Európai Társaság tagja. Integratív Orvostudományi Kar - Európai Integratív Orvostársaság.
- Dr. Jurukova, mire étkezési mód befolyásolja az egészséget?
A gyomor és a belek egészsége határozza meg, hogy mely tápanyagok fognak felszívódni az ételből, és melyek nem. Sajnos a szokásos étrendünk fokozott savassághoz vezet, és savas környezet hajlamosít különféle betegségekre. A megnövekedett savasságot követi a kalcium kivonása a sejtekből, így például a csontritkulás elleni küzdelem legtermészetesebb módja a test lúgosítása.
Ha csökkenteni kívánja a szervezet savasságát és meggyógyítja a testet, korlátozza az alkohol, a cukor és a hús használatát. Növelje a vízmennyiséget 30 ml/testtömeg-kilogrammonként. Ez azt jelenti, hogy ha 60 kg a testsúlya, akkor naponta legalább 1800 ml vizet kell inni. Másrészt a test jó hidratálása nem csak a vízbeviteltől, hanem a sejtmembrán normál permeabilitásától is függ. Ne felejtsük el tehát az omega-3 zsírsavak rendszeres használatát. Velük nemcsak az emésztésed lesz, hanem egészséges és fiatal bőr, haj, köröm, normális koleszterin- és trigliceridszint, valamint emlékezet és koncentráció fenntartása még idős korban is. Az omega-3 legalkalmasabb forrása a lazachalolaj és a krillolaj.
A pácienseim gyakran kérdezik tőlem, miért betegek az egészséges étkezés után. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az élelmiszerek vitamin- és ásványianyag-tartalma manapság, a 20. század 50-es éveinek ételeihez képest, 75% -kal csökkent! Ezért még azok is, akik a legegészségesebben étkezünk, nem szedhetik a szükséges mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, és időnként bizonyos kiegészítőket kell használniuk. Érdekes tanulmányok folynak olyan patkányokon, amelyeket ócska táplálékkal etettek és sugárzásnak voltak kitéve. 50% -kal kevesebb daganatot fejlesztettek ki, amikor hozzáadták az étrendjükhöz antioxidánsok.
- Milyen egészséges táplálkozási tippeket ad a pácienseinek? Melyek a leggyakoribb hibák az asztalon?
Kerülje a mesterséges édesítőszereket és tartósítószereket tartalmazó ételeket. Ezek viszonylag új anyagok a gyomrunkban és a belekben, és a test nem képes azokat feldolgozni.
Ha folyamatosan puffadás, bélfájdalom szenved, akkor előfordulhat, hogy bármilyen étel iránti intoleranciában szenved. Minden emésztőrendszeri panasza eltűnik, mint egy varázspálca, miután abbahagyta az elviselhetetlen ételeket. Gondoljon az ételintoleranciára, ha folyamatosan orrdugulás, ízületi fájdalom, puffadás, duzzanat, puffadás szenved, és a szokásos tesztek és kezelések nem vezetnek javuláshoz. A leggyakoribb élelmiszer-intolerancia a tejtermékek és/vagy a glutén. Csak állítsa le ezeket az ételeket 3 hétre, és figyelje meg, hogyan érzi magát.
Ha egészséges gyomorra és belekre vágyik, felejtsön el konzerveket, savanyúságokat, félkész termékeket is. A mikrohullámú sütők nagy kényelmet jelentenek, de a főzés bennük rendkívül káros, mert megváltoztatja sejtstruktúráját. A tányér felét meg kell tölteni "élő ételekkel" - friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, amelyeket nem főztek. Kerülje az ivás vizet étkezés közben. Ez megmenti a puffadástól és a túlsúlytól. Ha nehezen tud tiszta vizet inni, ízesítse egy szelet citrommal, narancssal vagy más gyümölccsel. Ne várja meg, hogy szomjazzon vizet.
Egyél napi 4-5 alkalommal kis adag ételeket. Kerülje a késői étkezést 19 óra után, mert minden, amit akkor eszel, zsír formájában rakódik le. Az anyagcsere a legaktívabb délben 6 és 12 óra között. Sajnos a legtöbb elhízott ember változatlanul nem reggelizik és este nem eszik túl.
Korlátozza a szénsavas italokat. Néhány közülük több mint 10 teáskanál cukrot tartalmaz! Ne tévesszen meg, hogy ha cukortartalmú szénsavas italokat fogyaszt, az jót tesz az egészségének, mert az aszpartám édesítőszer káros hatással van a szervezetére.
A fehérjetartalmú ételek és különösen a hús túlzott fogyasztása különösen a fiatalok körében jellemző. A szervezet bizonyos mértékben képes lebontani a fehérjetartalmú ételeket, így ha minden étkezésnél húst és más fehérjetartalmú ételeket fogyaszt, ezek az anyagok nem bomlanak le és nem rothadhatnak a bélben, ami gyulladáshoz és a daganatok kialakulásának fokozott kockázatához vezet. Egyél halat hetente kétszer.