Doboz organikus gofri hozzáadott cukor nélkül, 20 db
Macska. szám: 3800218255226
Márka: Szájharmonika
Doboz organikus gofri hozzáadott cukor nélkül, 20 db. szájharmonika
- Nagyszerű desszert azok számára, akik nem tudnak enni a cukorból
- A szájharmonikás gofrisorozat összes ízével
- Agave inulinnal, gazdag cukor helyett növényi rostban
- Bolgár einkornból és napraforgóból
A cukormentes gofri a "Gofri" kategória természetes folytatása, amellyel a szájharmonika nagyon sikeresen fejlődött az elmúlt években.
Még az első klasszikus (zöld) gofri után is érkeztek javaslatok és érdeklődések az ügyfelektől, hogy lesz-e cukor nélküli gofri azok számára, akik nem tudnak cukrot használni.
Mi van az ostyában cukor helyett?
A házi cukor nélküli szájharmonikás ostyát "kék agave inulinnal" édesítik. Az inulin a fruktóz polimerje, és polimer láncának hosszától függően megkülönböztetik egyes fajait. Az inulint az élelmiszeriparban az alacsony zsírtartalmú ételek ízének és állagának javítása érdekében használt poliszacharidok egyik típusaként határozzák meg. Természetes édesítőszerként is szolgál. Magas kalóriatartalmú összetevők, például cukor, liszt vagy zsír helyettesítésére használják.
100 g inulinban a rostok 90% -a!
Inulin (nevezhetjük "növényi rostnak" is) szintén prebiotikum. Több mint 36 000 különféle növény tartalmazza, közülük a leggazdagabb inulinban és az élelmiszer-előállításban felhasználható a cikória és az agave.
Mivel az inulin nem bomlik le a monoszacharidok emésztése során, fogyasztása nem vezet a vércukorszint emelkedéséhez. Ez a tulajdonság ideális termék a cukorbetegségben szenvedők számára.
FONTOS: Az a tény, hogy nem cukor, nem azt jelenti, hogy alacsony a kalóriatartalma - az inulin NAGYON kalóriatartalmú, és ez a gofri nem fogyás céljára szolgál!
Az inulint egyfajta kaktuszból vonják ki. Mexikóból származik. Latin-Amerikában a törzsek évezredek óta ismerik, és édesítő céljára használják. Az élelmiszer-termelésben strukturáló összetevőként használják, bélflóránkban pedig hasznos baktériumokat táplál.
Mit jelent, hogy az inulin "prebiotikum"?
Az inulin anélkül halad át a gyomoron és a vékonybélen, hogy veszélyeztetné integritását. Az emésztőrendszeren áthaladva az inulin olyan gélt hoz létre, amely emésztetlen marad, és így eljut a vastagbélig. Természetes prebiotikus és szelektív tápközegként működik a vastagbélben található számos hasznos baktérium (bifidobaktériumok és laktobacillusok) számára.