Diverzifikálja az asztalt karácsony estéjére - Étel

Lepjen meg mindenkit az asztalnál atipikus sovány receptekkel

Őszintén elismerjük, hogy néha szenteste az asztal unalmasnak tűnik. Nem csak azért, mert sovány, hanem azért, mert minden évben ugyanabból áll, ugyanúgy elkészítve.

Ezért szeretnénk ezúttal egy kis változatosságot adni. És egyáltalán nem a húsra gondolunk! Nem szükséges mindent megváltoztatni, akár csak egy akcentus is elegendő. Számos ötletet kínálunk a különböző sovány receptekhez, amelyeket a Kulinar.bg oldalon találtunk.

Lencse húsgombóc
A lencse klasszikus megoldás a sovány ételek esetében. Olcsó, ízletes, "hordozza" a fűszereket, és szinte mindenki szereti. Ha fel akarja venni a menübe, de unja a szokásos formáját, kínálunk egy egyszerű receptet a lencse húsgombócához.

Kulinar.bg
Szükséges termékek:
1 tk szol
1 csipet őrölt fekete bors
1 tojás
2 evőkanál. Liszt
1 ch. hagyma
2 teáskanál lencse
3 evőkanál. olaj
6 db sült paprika

Az elkészítés módja:
A lencsét megmossuk, felforraljuk, és jól lecsepegtetjük a vízből.

Finoman aprítsa fel a hagymát és a sült paprikát. Ennél a receptnél a vörösek előnyösebbek. Keverjük össze a lencsét, a paprikát és a hagymát. Sózzuk, borsozzuk.

Egy tojást külön verünk fel, és fokozatosan adjuk hozzá a fenti keverékhez. A liszt és a tojás mennyisége elég vastag. Kikanalazzuk, megformázzuk a fasírtokat és kevés zsírral meg nem pirítjuk egy tapadásmentes serpenyőben. A legkönnyebben spatulával forgathatók.

Fontos! Néha a húsgombóc szétesik. Ez a keverék sűrűségétől függ, ezért először csak egyet pirítson meg, és ha szükséges, adjon hozzá még lisztet. A sütés során előfordulhat, hogy több zsírt kell adnia a serpenyőbe.

---