Diófélék; a fogyasztás módja; Föld kölcsön
Ezek a gátlók megvédik őket a baktériumoktól a talajba jutásuk után, ezért nem bomlanak le, hanem érintetlenek maradnak, amíg el nem jön a csírázás ideje (általában tavasszal). Az inhibitorok jót tesznek nekik, de nekünk nem. Ezért ki kell csíráznunk a magokat és a dióféléket, vagy elég hosszú ideig vízben kell tartanunk. A vizet jó gyakran cserélni.
Továbbá így felelevenítjük a dióféléket, és élő ételeket fogyasztunk. A bennük lévő enzimek aktiválódnak, és így testünk könnyen megbirkózik velük.
1 rím
Ki, szeretem, ha nem áztak. Csak reggel zabpehellyel áztatom őket. És akkor el kell dobni a vizet? Biztosan igen, de reggel este zabpelyhet eszek nyers diófélékkel, és reggelre a víz már nincs.
A vizet eldobják, és annak érdekében, hogy áztatás után ne fogyjon el a víz, tegyen többet - mindig nagyon megduzzadnak. Nem kell mindig áztatva enni - csak arra az esetre, ha élő és még egészségesebb ételeket szeretne enni, megteheti.
Kedvenc reggelim több hónapig az előre beáztatott dió, mogyoró, kesudió, gesztenye, napraforgó, zabpehely, búza vagy rizscsíra, meghintve őrölt szezámmaggal és mákkal + egy kanál méz. Abe, mindent összekevertem, ami otthon van.
Csak megszerettem ezt a reggelit. Megnyomom a nőt, hogy egyék tőle, pedig a homlokát ráncolja.
Nemrégiben a külön étkezésről szóló cikkemben olvastam, hogy a fehérjetartalmú ételeket, például a diót, nem szabad szénhidrátokkal, például magvakkal keverni:-(.
De azt hiszem, lehunyom a szemem ennek az ajánlásnak.
Csak azért, hogy véget érjen a böjtöm, és így is finom és egészséges reggelit fogok (remélhetőleg)!
Probléma-e, ha nem cseréljük ki a vizet, például beázunk és lefekszünk?
És ha a dió/szemek/bab szerves, akkor is jó áztatni?
Nora, tegyen még vizet, és valószínűleg nem lesz gond. Én személy szerint 800ml-t használok. befőttes üveg. 2-3 evőkanál diót és magot teszek, és a tetejéig megtöltöm vízzel. Általában egy óra után 2 a víz megsárgul. Ha van rá lehetőségem, még egyszer megváltoztatom. Reggel jól leöblítem és lenyelem.