Diétás muffinok zabpehellyel Főzés receptje a Cook with Me-től
- 80 g zabpehely
- 250 g joghurt
- 150 g rozsliszt
- 1 és 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szóda
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 ek őrölt fahéj
- 50 g durvára vágott dió
- 75 ml olajat
70 g barna cukor
1 teáskanál vanília esszencia
• A zabpelyhet joghurttal összekeverjük, és 30 percre félretesszük.
• Egy nagy tálban keverje össze a lisztet a sütőporral, sóval, szódabikarbónával, fahéjjal és dióval.