Diétás helyettesítők - Fogyjon le, maradjon egészséges
Az étkezés pótlásában nincs semmi varázslat, és ezek sem olyan jók, mint a tudományos fantasztikus irodalomban.
Amikor az étrend-helyettesítők tudományáról beszélünk, először három szempontot kell megvitatnunk a súlykezelés hatékonyságával kapcsolatban:
- Glikémiás index
- Tápanyagok sűrűsége
- Viselkedési változások
Glikémiás index (GI) annak mérése, hogy egy élelmiszer milyen gyorsan növeli a vércukorszintet. Ha magas GI-vel rendelkező ételeket fogyaszt, a vércukorszintje megugrik, majd élesen csökken, elősegítve a letargiát és az éhséget.
Ezzel szemben, ha alacsony glikémiás ételeket fogyaszt, a test lassabban felszívódik, elősegítve ezzel a jóllakottságot. Az alacsony glikémiás indexű étrend-helyettesítők az alacsonyabb kalóriabevitel ellenére korlátozhatják az étvágyat.
Összehasonlításképpen: a Herbalife Nutrition Formula 1 Shake Replace Shake alacsony GI-vel rendelkezik, mielőtt a tejjel összekeverné, míg a narancslé közepesen vagy magas GI-vel rendelkezik.
Fontos azonban megjegyezni, hogy az alacsony GI nem feltétlenül jelent magas tápanyagtartalmú ételt. Ezért olyan fontos a következő koncepció.
Tápanyagok sűrűsége
A tápanyag-sűrűség az élelmiszerek táplálkozási összetételének és az emberi táplálkozási szükségletek arányának utal. Más szavakkal, a tápanyag-sűrűség annak mértéke, hogy mennyi ételt kap egy adag vagy egy elfogyasztott kalória.
Például a Herbalife Nutrition Formula 1 étkezést helyettesítő turmix 170 kalóriát tartalmaz, ha sovány tejjel keverik, miközben fehérjét, rostot, egészséges zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Másrészt a kifli kb. 200-300 kalória, de csak üres kalóriákat tartalmaz telített zsírból és cukorból, egyéb jelentős tápanyagok nélkül.
A legtöbb étkezést helyettesítő termék táplálékossá teheti a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
Az élelmiszerpótlók elősegítik a magas színvonalú étrendet, gazdag tápanyagokban és alacsony GI-vel. A testmozgással kombinálva az étkezés pótlása segíthet az izomtömeg növelésében is a sovány izom megőrzéséhez vagy felépítéséhez, és elősegítheti a zsírvesztést.
Valójában nemrégiben végeztek tanulmányt a magas fehérjetartalmú étrend (HPMR) hatásáról a túlsúlyos és elhízott emberek tápanyagbevitelére. Az eredmények alapján a HPMR diéta a vizsgálat során a minőség általános javulásához vezetett. A zsír- és koleszterinbevitel jelentős csökkenése, valamint a fehérje- és rostbevitel jelentős növekedése figyelhető meg folyamatosan.
Az összes vizsgált mikroelem étrendi bevitele, beleértve az amerikai közegészségügyi szempontból aggályos tápanyagokat (D-vitamin, kalcium és kálium), minden kiindulási szintnél jelentősen növekedett, és a nátrium-bevitel jelentősen csökkent.
Tekintettel arra, hogy a túlsúlyosak vagy elhízottak valószínűleg küzdenek a tápanyagokkal kiegyensúlyozott étrend fogyasztásáért, a HPMR diéta hatékony stratégia lehet a táplálkozás általános minőségének javításában. A HPMR diéta bekerülhet az egészséges életmód programjába, amely magában foglalja az egészséges táplálkozást és a testmozgást azok számára, akiknek fennáll a makrotáp- és mikrotápanyaghiány veszélye.