Diétás cukorkák Raphael - Recept - Élet és öröm
Az elkészítés módja:
Vegyünk egy nagy tálat, és öntsük bele a kókuszreszeléket, a mézet és a tejet, majd keverjük homogén keverékig.
A vajat megolvasztják és hozzá is adják. A fehéreket megverik a hóban, és ha szükséges, hozzá lehet adni egy kevés porcukrot.
Miután elég jól felverték, hogy ne essenek le, ha fejjel lefelé fordítják, a tojásfehérjét hozzáadják a kókusz keverékhez, és egy spatulával összekeverik.
Ez egy nagyon fontos lépés ahhoz, hogy a rafaello cukorkák könnyed ízűek legyenek. Amikor a keverék kész, vegyen egy mogyorót, és tegye bele kis mennyiségű kókuszkeverékbe.